材料：
2 c: R; N6 S" ^0 @豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升' H' H0 g3 |4 o3 L" t2 Q
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3 l* A# l( B7 ^ M( G7 u* }做法：公仔箱論壇5 M3 [/ y6 p7 Y. [ Q- ~' { n& R
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。8 u0 e$ n" ^, @. i7 \
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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0 {3 w+ T5 s Z, Q& n# L+ {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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" t/ }7 u o) n) k5 o# g6.回煲加熱，加入蟹黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 ?/ s: y! u9 w+ q6 J
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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