[中式食譜] 火花豆苗

nt1972

材料：
5 _: J0 Z3 V# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
0 I  S; ?( R3 P; D: M' u* T* v6 I, B" y: b6 j# L
! O4 C8 u; M2 F8 F7 i
做法：os.tvboxnow.com0 G# j" X* p, g4 E4 p
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
, @7 @! O( _6 I: }  E
) D+ P1 V0 K% ^, eos.tvboxnow.com2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
9 `! x; i9 ~# |/ w  }8 I+ m  uos.tvboxnow.com
. m4 g' {6 E( X  l5 T- z. P0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
! J+ Q- ^9 F" y9 g& O% a
8 x/ i7 E6 `/ ttvb now,tvbnow,bttvb4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。os.tvboxnow.com* J2 \: S" O: r
tvb now,tvbnow,bttvb- P& a  f, O( a) j  Z
5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
8 ?5 \% R& d! e7 l3 K! j6 Vos.tvboxnow.com& }3 G$ u/ ~5 \
6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
4 k% Y  o- e3 o" D) X, B! `. t; Z