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豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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0 I/ N P! L0 R$ b8 l公仔箱論壇做法：
; X. r( W/ r' k1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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& O8 V8 F. ?# P. ~tvb now,tvbnow,bttvb4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。9 Y3 T/ \, K0 N+ @( f( N8 }
" M7 V+ H, V$ g J a9 zos.tvboxnow.com6.回煲加熱，加入蟹黃即成。os.tvboxnow.com7 E j4 R1 u! c. S1 [# I
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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