本帖最後由 felicity2010 於 2013-12-22 08:46 AM 編輯
8 ~' z7 C, G" k! ios.tvboxnow.com+ O; M6 @4 F) ], |% O/ J2 A! e
乜乜物物﹕華資百貨買回一口氣
1 g, h; y" _3 ]. G5 ]公仔箱論壇
+ j8 W# w& r! P, L* G- J/ n: Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 E* G- \ t2 D5 o% L1 h聖誕佳節將近,市道興旺,人山人海。
/ d, g' H7 P" b+ l/ _0 ~' qtvb now,tvbnow,bttvb
. h% z3 Q; g, d- d, b1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其一些名店街,寒風下,只見擠滿購物人潮。- T- H. k' x5 g' A
os.tvboxnow.com( l x, `7 j+ {0 g( U; h4 g
「我buy故我在」成為今日消費主義當道之下的至理格言。tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ j, ~3 h& P! f: _: E7 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ e+ N7 u' v( W! N
名店的櫥窗粉飾的何止太平,更是物慾的光輝投射,目眩璀璨的可能是一片虛幻,但現實卻是一種光害。( e/ C! J" J3 r, T+ f. ]
公仔箱論壇0 z2 k: P1 o7 X8 E" W7 h, c" s- O
在外國品牌名店還未鋪天蓋地湧現的年代,如想在本地購買一些馳名的「來路貨」,相信光顧一些字號老、口碑好的大型百貨公司是不二的好選擇。
6 k" D5 D% T! j9 x- J- _! `# K; W4 J
8 R: G% Q' u) |; N+ k+ Q從字面「百貨」二字來看,絕對是非常具中國特色的名稱,絕不是純「Department Store」翻譯而來。
4 }1 o* Z) j1 ~4 p1 B0 d0 u5 Los.tvboxnow.com
* d7 ]0 z8 ]( L7 O+ Rtvb now,tvbnow,bttvb而一間具規模的百貨公司,其貨品當然琳琅滿目,數之不盡地按種類或牌子、整齊又具美感地排列,呈現眼前任君選擇,令人眼花撩亂。
9 ^ e! f8 Y8 C/ p
0 G/ \/ k+ Y) ]- E$ i公仔箱論壇香港曾有華資「四大百貨」的出現,確實為早年地位低微的中國人爭回一口氣,戰後的六十年代開始,國貨業的鼎盛更是一時無兩,踏入經濟起飛的七十年代起,日資百貨大舉來港,印證香港繁華與文化交織的美好世代。
) q% }! z' m& i& c) J
* I1 Z9 m/ Y u! q公仔箱論壇百貨公司既是潮流指標,更是大都會的現實寫照。公仔箱論壇9 A0 I: Y: p$ k! d
: Z- a# `* ~$ D, los.tvboxnow.com2 ]7 E" @. L" h
os.tvboxnow.com+ @0 y4 v1 ^. r/ h+ X) e3 @7 J8 L
先施首創「不二價」
- Y1 ]- E- H- i: j
2 U9 I/ b0 E$ q! l; v) t( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查實,華資百貨的興起,大概也跟早年中國人備受歧視和地位低微有關。無獨有偶,四大華資的創辦人皆是澳洲華僑,更是中山同鄉。大新的蔡昌、蔡興;先施的馬應彪跟永安的郭氏兄弟,均在彼邦經營有道,累積了財富和豐富的人脈。而香港在十九世紀末,傳統華商壟斷的南北行和金山莊,在業務上也逐漸退色,而擁有外國營商經驗和視野的新一批華人應時崛起。他們覷準香港作為殖民地,無論在法治精神和政治上,也相對穩定之下,以嶄新的想法,仿效外國的百貨業為藍本和零售經營的概念,創辦屬於中國人的百貨公司。; ~, h1 N6 n" Z8 U! p0 P! o7 x
) C0 [* I. p8 b' M+ u# Q" r公仔箱論壇一九○○年由馬應彪創辦的「先施公司」,在中環皇后大道中開幕,取自《中庸》的「先施以誠」為名,而英文則是Sincere,為誠實可靠之意,開展華資百貨的新一頁。多層式分類有致的貨品展示,為市民帶來耳目一新之感,首年開業,已見大排長龍,生意滔滔。其後公司更首創「不二價」作招徠。據聞先施更是第一間以女售貨員作招待的公司,馬應彪更出動太太和她的妹妹,親身示範,當年更傳為佳話。3 p; d/ Z4 I6 V
os.tvboxnow.com4 u- Y' l% P B, R
m4 c7 C! ^2 eos.tvboxnow.com永安由果欄到百貨6 y- Y9 L- r8 I, D% i" ^! t
' @) T4 F- `( A: V! l原本經營永安果欄的郭樂和郭泉兄弟,得見同鄉馬應彪,辦百貨如此有聲有色,遂於一九○七年在先施公司對面,開辦「永安公司」。由於經營創新,引進不少新穎洋貨,兩家在業務上更見蒸蒸日上,平分秋色,不少省澳人士,更專程到來,大批購買入貨再轉售圖利。( Z- d( z5 \1 v
公仔箱論壇+ p, p( t8 d! X0 P$ r: r
8 |5 i7 h7 `3 J/ k/ h7 q
殖民地上 華人之光
7 U" J) J) \& z5 R, P2 v# F
" v. }5 r4 @, M- r( ?先施和永安能夠在短短數年間,在香港立足打響名堂,令華資在眾多英資的殖民地之上,為華人爭光揚眉,決非單是生意上的獲利,某程度上來說,是一種民族自尊的重拾。因此兩家百貨除了經營零售百貨外,更積極涉及其他業務,例如人壽保險、銀行、紡織、製藥、化妝品等,務求打破英資或外資多年的壟斷,挽回利權。回想在三十年代後期到戰爭爆發初期,全面響應「罷買日貨」和支持「中國人用中國貨」的號召中,他們擔當帶頭和表達資本家愛國的示範角色。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. m. u \9 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 b0 L5 _2 i0 Y+ U$ E
公仔箱論壇, P) x$ f9 x: `: w6 A
大新分一杯羹# c, n, {$ s. E# G
os.tvboxnow.com' W! B7 ?) S7 u4 m' i/ [/ X
同是中山同鄉的蔡氏兄弟,在一九一二年創立「大新百貨」,寓意「旭日初升、大展新猷」,英文為「THE SUN」,恰巧地在德輔道中開業,三間百貨在中環近在咫尺,形成鼎足三分的局面,彼此間既存競爭,也見交往。& U/ |7 z) s. w' q6 x
2 {! e. t1 O6 X0 e5 I$ Z8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於後期於一九三二年開業的中華百貨,極其量也只是參照前者的成功經營模式,策略上未見突破,在戰爭期間,早已結業,是為可惜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 |; u3 F. v6 m
! ]. z- \. q5 y, I7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 c" ^' _7 g2 ^# d
創新賣點 活動裝飾天台花園
5 `9 L$ @2 E; @- ]! u2 P. A& s# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* d j) c0 d2 T! _
作為零售百貨業的先驅者,需有長遠的眼光之餘,更要跟貼市民的要求和具創意噱頭。例如大新和先施啟業初期,它們的櫥窗已有活動裝飾,吸引途人圍觀作賣點,更在店內設有樂隊演奏,提高品味格調;而最具首創性,相信是將大樓天台闢作花園俱樂部,提供茶室和麵食餐飲、小調彈唱等特備節目,附設先進升降機直達天台遊樂至晚間十一時,其間冠蓋雲集,盛極一時,可謂集購物娛樂消遣於一身。在九十年前的社會來說,堪稱非常前衛時尚的生活潮流,為本地華人帶來新奇好玩的新體驗。
* v& s0 x L8 {, h) u% G
4 I3 B$ q- v9 H9 Z反觀今日的百貨零售業,亦只是重複前人走過之路,近年在多媒體推波助瀾之下,消費者亦只好繼續盲目追隨,在無盡貪婪的欲望中,想必豈止百貨,而是千貨萬貨億貨才能滿足。9 w/ D/ L2 N: U! ~9 X; y. P$ d
; y% W, f/ C, o! Z
7 h, g3 x7 F' Y公仔箱論壇香港首間百貨公司 連卡佛
( P* Y, L$ k5 [" E公仔箱論壇
+ Z: O( _4 {" Y0 W3 i1 }公仔箱論壇香港自開埠以來,作為自由港,吸引了不少人到來經商。一八四八年,Thomas Ash Lane來華,起初經營零售和貨倉管理,後來發現日常用品在香港有利可圖,遂找來拍檔NinianCrawford,於一八五○年在德輔道中,以兩人的姓氏,開設Lane Crawford的百貨商店,中文名為「連卡佛」,專為居港的外籍人士或殖民地官員及其家屬,提供日用所需,一直標榜售賣舶來高級貨品,經營百多年至今。現連卡佛為會德豐旗下的公司。. t' q( {1 [$ o1 h8 G9 x
* L! H0 @: z- o8 I4 \; @
% a8 ]$ z5 [2 c9 A' C4 Oos.tvboxnow.com百貨撈過界公仔箱論壇( ?" b& ~# |5 a% B+ y, |0 D
os.tvboxnow.com" ^1 ?3 E- z2 Q, f5 H* p/ _
早在民國初年,四大百貨已掛在上海人的口邊。當中包括屬於英資的老四大;包括福利、惠羅、泰興(連卡佛)和匯司公司,至於由華資開設的四大,得數先施、永安、大新、新新,至於在香港則是中華取代新新而已。它們大都在上海、廣州、香港開設分店,規模龐大。除了標榜引入不少環球貨品外,更設有工場,製作自己的品牌產品,當中先施出品眾多的化妝品和藥品。而永安公司在經營上,更涉及人壽保險、銀行和紡織業等,生意繁多,不勝枚舉。其主理人及其後人,更擔任本地慈善機構或華僑商會的總理或董事之職,或受政府委任職銜,可謂在政商界長袖善舞。os.tvboxnow.com* {/ z5 ~. k6 c7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' M% Q) ]5 A1 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ g8 B' l; L0 L+ a
作者簡介
2 N3 p0 q% z, v% A* U# |公仔箱論壇
# Q3 d1 n' B! p5 I( U1 s) s; w" {吳文正,福建晉江人,生於香港。曾任職攝影記者多年,為文化葫蘆創辦人。多年來游走大街小巷,搜尋失落的民間故事與物件。人到中年,閒時翻箱倒籠,執拾舊事舊物,浮沉於新與舊、中與西、美與醜、好與壞,以個人觀感,嘗試拼砌出心中醞釀多年的香港市井之圖。tvb now,tvbnow,bttvb' W* c; }6 [- T* I0 F' r ?) l- C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ T' E3 j( {0 p7 V1 [2 j
著作包括《香港葫蘆賣乜藥》、《街坊老店》、《牛下開飯》、《情迷照相館》等。tvb now,tvbnow,bttvb. N. k# Q* C# _+ g1 ]* k
. Y' a; e0 @. L4 @0 Z5 t5 Ytvb now,tvbnow,bttvb+ J7 @. q3 h; `) Y8 C1 }0 o
文、圖 吳文正
- O+ {+ i% ~% [5 A* Q+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ o, V& [! X4 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* c5 U p0 K; a4 G
戰前永安百貨在德輔道中的舊貌。欄杆掛有巨型大字宣傳多種貨品,搶眼非常,而天台設有花園和樂隊表演,為客人提供娛樂。(吳文正提供)
1 Z4 K# M6 f/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) E; n+ H, i2 Q
' j( y& U2 o0 _# }8 e' Kos.tvboxnow.com 公仔箱論壇, H7 n# }! ]& q. c" \# d1 L
早年先施公司,已懂得透過聖誕這個黃金檔期推出不少創意節目,以作宣傳。(吳文正提供)
# W% f1 u }* k; k9 d7 ?6 @& Ytvb now,tvbnow,bttvb' C! w: W" y1 I4 \- `5 H5 ?" w

+ y+ G1 D- W- [+ H5 ~' M2 q. `八十年代中的先施百貨公司,特意為聖誕節而設計的包裝紙,圖案有趣,甚具時代感,今天看來仍不覺老土。據聞多年來,先施非常注重櫥窗和包裝設計,擁有自家的設計部門專門負責。(吳文正提供)tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 B P) W$ L1 ~" \) M( ^
公仔箱論壇: z @" ~; W2 ~' v9 b
os.tvboxnow.com0 N w/ z/ f7 W( t4 s g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 m8 V5 }2 I( _
先施公司始創不二價海報(吳文正提供)
1 x. T" J1 H6 U# d3 Y5 p9 I( G& n
: ~5 [: C' D* Y$ C' w! t3 nos.tvboxnow.com" m5 [% z8 K# }5 Z% M

^( k) E0 A f1 |- Z0 _先施公司創辦人馬應彪(吳文正提供)$ r$ L& p/ W/ q: J
tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 w$ W2 d8 b" C B. |; [3 u& g* _
公仔箱論壇5 ] C& Y9 g/ s( {' K9 }

$ [$ C3 ?! y1 [- F' atvb now,tvbnow,bttvb永安百貨創辦人郭樂公仔箱論壇' \# } \9 O6 F" w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W1 x8 r! `' T$ t' e s0 n! k
tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 e: K6 d# F
tvb now,tvbnow,bttvb6 q( r/ [. o9 F: R
9 I, l' Y2 Y, \tvb now,tvbnow,bttvb |