, ]# f0 G* z- D& x1 z
2 E9 E' @! u4 ?9 C, s) Wos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) r3 ~8 x" Y
公仔箱論壇, c( z4 Z* L& _1 j& Y
營養師點評公仔箱論壇: \( ^( ~8 b- J' v
os.tvboxnow.com* f% r: m, ]! m$ W6 j5 k* F
蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# h; ^5 ?% ^1 N
3 e% D1 O4 {8 x/ D' A（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平
, m* f- |7 d' v: s9 Y: E$ Y. ]+ V0 T# oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 o$ |$ x3 L: T' [- t( _& n% _) b
（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康os.tvboxnow.com* m# R$ ^/ u5 y* ~; K
' O) r/ l( t, _) Y
（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖
6 s$ t& A+ X, l, o8 J; i7 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q0 _, s0 [4 u" e
據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。
& F: l5 I5 {+ Z4 r# }8 p& e# O公仔箱論壇公仔箱論壇: X- _& R) T9 @, f8 c6 l
★蘋果3 Z; K U5 o. @
os.tvboxnow.com+ C' \- d, G2 z6 {+ ], h: M. Y
別稱：柰、頻婆
/ _3 _2 \( @6 oos.tvboxnow.com' n; k& ~& ]1 I: t+ ^ a
特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
3 o4 B8 l4 i- @* q- [' T
! w" c/ X- ?; m9 b% h$ b8 O+ I( R, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■焗蘋果脆脆
. v6 C* S; c* L- ^9 r( Uos.tvboxnow.com* d+ A$ G8 T7 g* T ~9 b- t, ]
食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。
8 `9 c8 H$ ~# a& v: D* ?os.tvboxnow.com( O, e/ M" L ~7 A' {
材料（4人份）：
$ }2 s9 z7 O5 Q$ Y3 B# O# r8 I
9 B, N. v+ i: ]2 H( X/ T: H
) b# b% A! N, r
7 N; `- E$ }1 \* p6 M, K0 V( Z; C
3 w" L, q; O8 F, ^. Q. C蘋果（中型）……3個（約450克）tvb now,tvbnow,bttvb- R. x% ]# f& V! ]1 e
os.tvboxnow.com9 }6 P- h5 ^: s1 p
全麥方包……75克os.tvboxnow.com' \* g! F; ~8 n
; E( E1 z5 s7 S6 e) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茅屋芝士……115克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: Z& L, ^6 C. T6 G" ^' j
9 H" h# W/ W6 a1 f黑/黃糖……3+1/3湯匙
4 h- ], g( F4 J# r9 o
# i5 q( B' Y l- j% m! Z: C% V* K低脂奶……200毫升
5 m: S/ E# c* o6 l) t" {$ i. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V0 s9 o6 d6 W! H2 z: ]: Y做法﹕公仔箱論壇% l9 }& z! |& L' N/ G: j5 A1 x
tvb now,tvbnow,bttvb. A$ O" z' u# }) A9 U
（1）預熱焗爐至220℃tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 x8 F+ n1 z( R, \* O6 x4 M3 I2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; s7 W8 G2 S! M5 i
（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒+ U+ @/ R2 y) F) \
t5 J3 r" o' r( x' h M: Q（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒
4 Q7 U7 B& ?% |tvb now,tvbnow,bttvb
t% A- ?& K' v% ]% O公仔箱論壇（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻
. i9 F# v- N0 Z/ G' z6 }2 \. ^公仔箱論壇
4 n& L% I [) D% E( Q公仔箱論壇（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖os.tvboxnow.com6 Q$ B& V! V. \' D+ \
( \- }% R- c } ~) Z（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成os.tvboxnow.com+ l6 @7 a/ A) q* ^8 ]
6 }" @- r! m, e9 N% T) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（一人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ w7 W( B7 e9 i# B
os.tvboxnow.com [: L9 l& M( V4 D
‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3gtvb now,tvbnow,bttvb( L. V9 J* z9 h! Q# _1 _
tvb now,tvbnow,bttvb' D x, ]5 T0 d
‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g
2 f$ X" f/ T9 E2 Ros.tvboxnow.com
& `" x. v) E; b$ W! t# k$ i食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪公仔箱論壇9 P6 S p, i" q. s9 U) H* S
; V; K1 Q5 t6 w0 }4 p# t% }
文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
| 