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0 P- x/ f7 R* ~7 s9 q6 P3 O4 q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 h' r; H; C& W8 a0 o; D- T4 C2 G3 N營養師點評
F3 T0 ]( w) X7 A+ w. F( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! @1 J9 R5 s6 v* g1 r2 W
蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：tvb now,tvbnow,bttvb! p& Z6 p% T: D! S5 o5 N0 V5 \
) Q: J1 I3 m \8 I公仔箱論壇（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平
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（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康
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（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖
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! x! }# m* d$ Q! M3 N據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。公仔箱論壇7 X: H3 z* I' b. h
6 z7 y7 U/ k! Q1 X0 ?. @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb★蘋果tvb now,tvbnow,bttvb' ?# W7 a, ~- X0 R
9 _8 [, q W4 I6 U+ b/ `. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別稱：柰、頻婆
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, M. l- i; \5 F特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
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; G. L; e, @, e/ B& x2 |0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■焗蘋果脆脆( r9 O7 H4 B* |) U
4 h; v; S6 r5 j J公仔箱論壇食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。tvb now,tvbnow,bttvb: p$ D" _) D, L7 }: V& }
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材料（4人份）：# l. u6 Q- V2 U' x5 U
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$ n) \. _: A" ~/ [& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果（中型）……3個（約450克）
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全麥方包……75克
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茅屋芝士……115克7 t; v5 E2 p9 x/ ^5 |2 o
8 G6 a# T' \( J1 t公仔箱論壇黑/黃糖……3+1/3湯匙
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+ g3 ~$ Y6 ]9 N低脂奶……200毫升os.tvboxnow.com. x4 ~" X2 | c* i, N! _
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做法﹕公仔箱論壇' B8 a4 X! ^6 T0 ]* ~3 \
; N. Y4 b5 v z E- F5 o, U4 L8 c* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）預熱焗爐至220℃
# F; [2 H, V( U/ u1 p8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y/ C6 M& g! M0 [os.tvboxnow.com（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒公仔箱論壇; z2 v6 Q* A+ S
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（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒
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8 b0 x; M2 V1 S" f! ?8 Q( ^tvb now,tvbnow,bttvb（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻公仔箱論壇- [, t% b. `& B: v) L
& t% ]' j5 c+ Atvb now,tvbnow,bttvb（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖tvb now,tvbnow,bttvb; k( h+ D) E5 e# o( {6 k, x/ ]
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（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成
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營養比併（一人份）：公仔箱論壇2 C. s/ w- C+ N6 x) E
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‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3g
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‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3gtvb now,tvbnow,bttvb' ^, s$ U. z3 n3 a+ @+ A
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪 ?" U' [* H% ?
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文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
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