. B6 n* a2 v/ v& A6 b6 |: \- ]
0 y; f! p# B$ `
 ' Z: c: B- t3 i8 y% i5 ?7 `6 t8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" T g* h/ w% k
營養師點評﹕南瓜含豐富胡蘿蔔素，進食後可轉為維他命A，令皮膚、黏膜細胞健康生長，並有助維持免疫力，而維他命A亦是維持視覺正常的必需物質，缺乏維他命A則會引起乾眼症和夜盲症。另外，南瓜含大量碳水化合物，可為身體提供能量，一碗半南瓜提供的碳水化合物與大半碗飯相若。
5 i; h6 ]" U6 m" A( \3 ]+ _os.tvboxnow.com3 M- l- q$ N h* k8 o! S9 O: T3 Q
■南瓜公仔箱論壇& ~5 D$ @6 m% w' S3 V! H7 I
6 P# e. J% z$ a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別稱：番瓜、金瓜
' R5 _& w" n/ ~: c0 Y ]8 D
) u# ~( r( S! Z5 U. k J+ R* E+ r( b特點：瓜肉較硬，甚少生食；煮熟後香甜可口，入饌方法多，包括煲湯、燜炒、煎炸及做甜品糕點等；而南瓜籽曬乾後亦可食用
6 Z. F8 h! K; j+ j, y公仔箱論壇公仔箱論壇% e3 b: \8 s* S! i, E8 e P
■原隻南瓜燴雜菜
, e/ X7 V& P7 H' M; j" v
; S. E+ W. ?( f4 m& g, O0 U& bos.tvboxnow.com食譜簡介：以洋、蘑菇、翠玉瓜及番茄粒等雜菜加上南瓜炮製，低脂低卡，纖維量更大量提升，有助腸胃蠕動、排便順暢
4 G3 J$ Y# g0 Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! M2 L# i9 s/ F2 m. q* N0 }$ j4 U
材料：os.tvboxnow.com; r( n& e; c1 S+ n$ R/ o, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. k5 j: a+ g6 m( z
 : W, n& ~5 Z6 w
tvb now,tvbnow,bttvb8 @: |' d) W% {# F; x& ^& d$ P
/ R9 H% n9 g r南瓜……1個（約2公斤重）
Z5 z; k" d2 b% ]. ] b; ]os.tvboxnow.com3 X$ t* h( b0 J( _: N0 b
洋……1個（切件）
C/ k0 S3 p' z1 P8 @) p公仔箱論壇
$ ~; Y, _1 V9 W9 |- _tvb now,tvbnow,bttvb薑……1件（切粒）
9 }& m0 D! l0 V" R. a, k% d
/ t9 x" x- n+ R蘑菇……115克（切片）公仔箱論壇0 w, ~% r! g4 h: |
0 [2 n) H5 t! D; N, j$ u' bos.tvboxnow.com翠玉瓜……1條（切片）os.tvboxnow.com$ A3 h* q; M' |
& H2 A g" Y( H* J( t" u罐頭番茄粒……400克os.tvboxnow.com) Z& a; C& F+ k, w: M' c8 g
tvb now,tvbnow,bttvb, J( _6 x t5 D3 y- b! b
上湯……480毫升1 a. _8 U' k4 @: p& I& b
" [7 {' a# \2 g3 T公仔箱論壇貝殼粉……75克os.tvboxnow.com0 @2 W' U4 W K) v1 @& ]
: Z1 `* i3 L. d8 a- L1 tos.tvboxnow.com原味脫脂乳酪……60毫升
4 B0 l b5 W7 q* A& y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) p( [. V! A
羅勒……2湯匙（切碎）
$ ]/ Y( R4 P' L8 A) Nos.tvboxnow.com
' m0 e% x5 t9 {7 i5 E1 [公仔箱論壇鹽及黑胡椒……適量
5 A; E( d+ v# n/ f% [* x Q8 O3 b, N, C# W; {0 B
做法﹕& H7 L; x+ o4 D% V
/ M' Y! w# }: K9 Q4 K8 M# k* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）預熱焗爐至180℃4 j! A9 d+ x* }6 Y% _1 C5 G
) v! t* m5 t) S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）將南瓜頂部橫切，保留備用；再以湯匙去除南瓜籽公仔箱論壇% q: [+ T I; K, C
! }4 b# z' ]: T2 T% n( N% t, O（3）用小刀慢慢將南瓜肉取出，切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 f8 {6 [& P0 N0 w' h
* A" {+ v! i( W! Z! b（4）將頂部蓋回，放入焗爐焗45至60分鐘，至較軟身即可公仔箱論壇5 o- b: [# ~# O0 L _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 k( e) Q9 w, f1 d. l+ ~' L
（5）熱鍋加入1/3（160毫升）上湯，再加入洋粒、薑粒及南瓜粒煮10分鐘，不時攪拌以免燒焦
: }1 }' S6 W/ M: ]- {5 a3 `1 ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb
2 E% s/ E1 J. u3 V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb（6）加入蘑菇及翠玉瓜，煮3分鐘後再加入番茄粒、剩餘上湯及貝殼粉，慢火煮10分鐘& C6 _9 ~$ t1 {; A: a9 N
O0 @3 O- x0 _; C1 Z- stvb now,tvbnow,bttvb（7）加入乳酪、羅勒、黑胡椒及鹽拌勻，將餡料倒入南瓜殼，即成" |5 u! c m$ G1 ^6 B! H/ [
, d% f+ x' v% |. q( K! @營養比併（一人份）：- a& ?% Y" N/ \
, Z& v4 I# p" i! h% Zos.tvboxnow.com‧原隻南瓜燴雜菜——熱量114kcal、脂肪0.2gtvb now,tvbnow,bttvb* Q' w* b6 K: n9 E5 C" C
8 }) B) u" d) ?; b9 |! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間椰香南瓜煲——熱量 273kcal、脂肪24g
/ d0 J1 u/ }' l: V& Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 p5 X, v1 x- }: U公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb; w% @! `* o5 p; }) B4 x( s
' C# t. V9 M7 W( c
文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:25 PM
| 