材料公仔箱論壇% h5 Z; s/ b- n m* n5 Z, V0 d
鵝肝 3塊
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. B7 G' c z) ]# z" V9 d4 wtvb now,tvbnow,bttvb 紅酒 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 |# h% b3 o0 h4 c- {5 H9 O
意大利黑醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a [7 E* M+ i* ^3 ?: x
沙律菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 p3 W L. F. T! B: P
粟粉、胡椒及鹽 少許9 p2 j- v) q8 `5 U4 Y" ^
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做法
# X E* V' ^+ x. a! }os.tvboxnow.com 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。公仔箱論壇, E3 r& ]" Q( J& C
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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