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[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

材料
  v0 j# V7 o# s5 U  r7 e  S' Q& @3 P  鵝肝 3塊- d; K0 F! e% T+ [! l
  青蘋果 1/2個
& B$ x$ n0 q9 K. z3 |  紅酒 50毫升
  K3 i2 E# K7 g$ B# ]# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  意大利黑醋 適量
3 a3 T, K; k, J' M3 qos.tvboxnow.com  沙律菜 適量
, t$ a4 q1 K3 z8 V. Dos.tvboxnow.com  粟粉、胡椒及鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  [4 Z5 L, b9 g

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  1. 將蘋果切厚片,放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 K5 B  t  t+ A

5 T+ `$ t  x3 ]. C/ P  2. 鵝肝撲上粟粉,放入熱鑊內。/ B* E# R$ P. @) v/ V( `$ J

6 Q- S2 o3 s0 N# A' `9 u: v  3. 鵝肝每面各煎30秒,以胡椒及鹽調味。$ k- Z; ]$ Q4 }
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  4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜,淋上黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* V$ L% c% g

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