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+ r! S6 A1 h, G( L2 [雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
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■低脂玫瑰梳乎厘os.tvboxnow.com% k3 L& g9 S% i* u. t
7 m1 m5 S7 W, W* E公仔箱論壇材料（4人份）：os.tvboxnow.com9 G# D6 Y d* [4 h( m( J
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蛋黃……2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ G; ]. }$ `9 @ H- @
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蛋白……5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, \* J" o. h& E' r& v4 e
! t2 t0 _0 J) n& o' \# A/ los.tvboxnow.com玫瑰果醬……115克
' F* P3 M, g e5 K- B0 nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 l# Z+ I5 g- C. h1 y! c
肉桂粉……1茶匙
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檸檬皮……半個（刨末）
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麵粉……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" X# E2 [' a$ x! A+ ]% ?4 H4 s
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油……少許
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) u3 A) _' E* m* n# L! k0 |0 h' k做法﹕
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- d! s3 N& g$ ^公仔箱論壇1.預熱焗爐至190℃公仔箱論壇( G$ X; S- I6 w* t
7 j' p! T c# z+ k. q8 G5 k2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
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% b' c) P4 E3 tos.tvboxnow.com3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
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4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻公仔箱論壇8 \, c0 ]% P9 _
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5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
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■營養比併（一人份）tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ q8 f! X- a* P' v" ~
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熱量60kcal，脂肪 3.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ |7 s5 b; o
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朱古力梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 }9 O7 d/ H( C% C. B
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% R$ l) A# {' N5 A' N( ios.tvboxnow.com■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹
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- Q: i, }" R. E3 e" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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9 r+ O l- `2 w4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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