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2 g9 Z# K! Q/ w" X. w公仔箱論壇雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
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■低脂玫瑰梳乎厘os.tvboxnow.com! m& X& b0 e& Y- }" G' @7 }9 L
( d: n1 K* N5 ]% _+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：
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蛋黃……2個
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蛋白……5個
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% c e6 G$ ?( Z, aos.tvboxnow.com玫瑰果醬……115克
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肉桂粉……1茶匙
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檸檬皮……半個（刨末）
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. R5 W3 q9 q! D+ U* v$ ^: m: [麵粉……少許
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: }5 S- b9 b; U! w油……少許公仔箱論壇) t2 X' t0 A9 m& c
' \% x5 |) n+ r4 ~1 ctvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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1.預熱焗爐至190℃
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2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
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3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身os.tvboxnow.com. h0 z& Q, l& }
) k# A1 u) j/ y# ^6 d p: t4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻公仔箱論壇 B, _* ?3 b, G4 ]3 K
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5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成os.tvboxnow.com/ |9 U' I3 E7 \" F7 l
8 O d; ?" u: u1 U* Otvb now,tvbnow,bttvb■營養比併（一人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 j' U3 H& O, i2 i
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低脂玫瑰梳乎厘 g+ }/ U& s% h5 R
. f5 f, [9 U- T( d6 ~7 P1 Y4 Z. Ptvb now,tvbnow,bttvb熱量60kcal，脂肪 3.6gos.tvboxnow.com% x: U$ i; h+ B+ Q( J
- D0 V/ s! [$ q8 O公仔箱論壇朱古力梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 ?2 S$ K# `! L7 U: V8 k
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熱量331kcal，脂肪15g
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■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 K, I6 }- E( }! T; I% X
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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