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! a2 c( }0 u P0 C3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 D: Y. D7 W, F' O b4 N' c: }
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香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。os.tvboxnow.com( c4 g( v7 L4 k, b i
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■營養分析
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脂肪僅坊間版八分之一3 j4 D* _; m# ^- \8 y0 \% I
% b0 |2 m4 M6 p* |' Uos.tvboxnow.com別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
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6 B" _% f& h7 P) k$ F. \; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無油低脂版500g含脂肪2.99g' {* m2 R" }2 k9 ` w
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坊間超脂版500g含脂肪25.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' U& H" a1 q) K j* z3 c
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■香煎豆腐DIY
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材料：
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7 E, l3 ^2 K' g# k; z, {布包豆腐……兩件tvb now,tvbnow,bttvb, g( H1 E5 d+ Z& ?, Q% l- X: _
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鹽……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! X4 g* [" g) t* Q3 k1 e
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製作方法：
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7 s" }. l+ m; G- n7 n8 B# P- K- C6 ]0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分, r S) e, H) r! D$ z' Y3 q' Y
# X+ C V7 s$ M9 A( s2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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& J1 n4 |6 h2 q4 Dos.tvboxnow.com文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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