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香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
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7 c( u1 d9 {! N) l, p; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪僅坊間版八分之一公仔箱論壇3 S. h' J4 t( Z
/ X9 j/ {1 i9 b; U t5 F公仔箱論壇別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。公仔箱論壇7 V# n ^" S3 ]/ O
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■香煎豆腐DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 }( S$ |* G. r; U# K
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材料：
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" ]3 X) {* r6 F2 q( o' oos.tvboxnow.com布包豆腐……兩件
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; p J' c2 O3 Z aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……少許7 ]) }, C& D' {+ } r
" G: z" T+ p. w7 D4 R8 R% Wtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; v' a9 h! r# M( Z( X) F
0 \+ V4 B. y$ ^" `; \8 T! s公仔箱論壇2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油( D$ ^% E) g' o* D: E- o
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb# V4 N4 N# _( K( d
6 O: S M+ L7 m8 bos.tvboxnow.com文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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