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2 }& s c, U% g& }3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 F, f/ f4 h/ d- y9 p3 l* j
香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
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7 B' g; ]; {1 J■營養分析
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脂肪僅坊間版八分之一
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( j! r* @9 @2 l" w0 j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。tvb now,tvbnow,bttvb* R+ {/ O" O, ~2 j$ b4 z
( n6 W, s l8 ^, e" u8 l公仔箱論壇無油低脂版500g含脂肪2.99g
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坊間超脂版500g含脂肪25.3g
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■香煎豆腐DIY* n5 C$ A: P: h. F" ~' k8 u1 B, g
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材料：公仔箱論壇1 x: e5 A2 o' K/ {2 [) Q
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布包豆腐……兩件# A6 m* i1 ^) g i6 m* k6 W/ G
" }& v5 t; B; o1 Q6 w Y鹽……少許公仔箱論壇% l& o& g/ J* i5 T2 H+ a
0 l. a0 N/ J) x( J$ y公仔箱論壇製作方法：
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, |+ g7 [1 R- v6 btvb now,tvbnow,bttvb1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分公仔箱論壇1 [. ?' K* `) K
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2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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) o, f4 M9 I! W9 Sos.tvboxnow.com文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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