【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】
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6 Z& h7 d7 D t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb迪化街年貨大街攤商販售的散裝食品，今年將強制檢附食品標示。公仔箱論壇( l& Z7 Q! G* Q8 P) p
記者吳曼寧／攝影
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記者吳曼寧／攝影公仔箱論壇2 l r) V q' `; |7 `7 q
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受食安風暴影響，北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」，若攤商販售的散裝食品，被聯合稽查出有問題，3次未改善將強制撤攤。tvb now,tvbnow,bttvb, y+ @5 n0 n1 G6 k$ w8 b' x, a
8 c2 r( ~/ A/ L8 _" Otvb now,tvbnow,bttvb此外，過去年貨大街的散裝食品，都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商，外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊，讓民眾食用的更安心。
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對此，迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說，受食安風暴影響，「民眾都嚇得要死，根本不敢試吃東西」，推動食品標示是好事。
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- W9 }' }! C* w不過也有店家擔心，攤商販售的產品多元，例如現炸零嘴「卡哩卡哩」，外包裝的產地、有效日期要怎麼標，還有待衛生局輔導。
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過去市府僅鼓勵年貨大街店家檢附「食品標示」，未硬性規範。今年受食安風暴影響，市長郝龍斌要求嚴格執行。公仔箱論壇! u0 a( `0 `& g4 Q: w- ^) m
: q& e: U! H7 Z9 K {# t7 @. k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市府首度擬定「年貨大街食安管理自主認證公約」及「切結保證書」，要求年貨大街店家和承租攤商都要簽署，保證食品安全。" e. q# s# l6 H3 G; {1 ?" A
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市府商業處長黃以育表示，店家必須保證攤商販售的食品，符合食品衛生管理法相關規定，並使用合格油品。若攤商稽查違規3次未改善，店家須廢止其攤位證，攤商不可再營業。
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黃以育說，食安問題受關注，店家既然要招租攤位，就要負連帶責任，希望透過「切結保證書」，讓店家嚴格篩選攤商。若攤商沒有攤位證又營業，將請警察取締。
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, h7 N/ ?5 o- T) G; @9 D# u. `- Vos.tvboxnow.com衛生局表示，攤商一旦和店家簽署保證書，就可視為延展性營業場所；販售的散裝食品，若沒有依自主公約，標示產地和品名等資訊，可開罰3至300萬元。
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; }$ o- E0 y7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今明兩天，市府將舉辦「年貨大街說明會」，向迪化街店家說明食安管理自認證公約等內容，並說明食品標示該提供哪些資訊。迪化年貨大街明年1月11日至29日登場。 |
發表於 2013-12-19 09:20 AM
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