【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】$ k6 }4 U6 F, {9 s
2013.12.19 08:54 am% S [7 d3 w$ \+ r( _. U5 {
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9 F9 [5 f" H$ t6 {6 ~公仔箱論壇迪化街年貨大街攤商販售的散裝食品，今年將強制檢附食品標示。, V: H1 |! T: }# e y. \
記者吳曼寧／攝影+ b+ F. ?. m) Z! j
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記者吳曼寧／攝影
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受食安風暴影響，北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」，若攤商販售的散裝食品，被聯合稽查出有問題，3次未改善將強制撤攤。
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$ ]: o8 m* W3 K6 O' L此外，過去年貨大街的散裝食品，都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商，外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊，讓民眾食用的更安心。
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對此，迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說，受食安風暴影響，「民眾都嚇得要死，根本不敢試吃東西」，推動食品標示是好事。公仔箱論壇4 u5 e# G7 C8 j M& Y7 x
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不過也有店家擔心，攤商販售的產品多元，例如現炸零嘴「卡哩卡哩」，外包裝的產地、有效日期要怎麼標，還有待衛生局輔導。tvb now,tvbnow,bttvb% a* n" A: X1 }+ A U* ?- z
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過去市府僅鼓勵年貨大街店家檢附「食品標示」，未硬性規範。今年受食安風暴影響，市長郝龍斌要求嚴格執行。
) F4 T8 S6 O7 a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `$ ]0 L; G4 X% n% X市府首度擬定「年貨大街食安管理自主認證公約」及「切結保證書」，要求年貨大街店家和承租攤商都要簽署，保證食品安全。8 ?+ W+ T' k2 P) a9 i
/ U N, {; P0 d+ ~公仔箱論壇市府商業處長黃以育表示，店家必須保證攤商販售的食品，符合食品衛生管理法相關規定，並使用合格油品。若攤商稽查違規3次未改善，店家須廢止其攤位證，攤商不可再營業。
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" e. o) [( T" K4 m! n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃以育說，食安問題受關注，店家既然要招租攤位，就要負連帶責任，希望透過「切結保證書」，讓店家嚴格篩選攤商。若攤商沒有攤位證又營業，將請警察取締。公仔箱論壇 d* O9 @0 I8 }1 H4 K
+ _0 k4 _( o# p) @$ U6 |* m: r8 D& w公仔箱論壇衛生局表示，攤商一旦和店家簽署保證書，就可視為延展性營業場所；販售的散裝食品，若沒有依自主公約，標示產地和品名等資訊，可開罰3至300萬元。3 U) \" r+ N/ H4 Y [% O3 T4 l
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今明兩天，市府將舉辦「年貨大街說明會」，向迪化街店家說明食安管理自認證公約等內容，並說明食品標示該提供哪些資訊。迪化年貨大街明年1月11日至29日登場。 |
發表於 2013-12-19 09:20 AM
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