) F+ Q0 q& j" K P2 w% h* Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% C3 g& z! h7 ?9 q s! w5 r
菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* m- _1 H# B, \1 O
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★鮮果燒汁烤雙菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( F+ v1 K2 {" N' A7 |
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材料（約4串分量）﹕
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/ X8 J: V# W- U0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇……1隻
) {6 N: N- e+ y$ Aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& O2 z( O. F2 x0 z: S9 d7 ]
冬菇……7隻公仔箱論壇, Q* t% \2 Y1 l+ f$ @8 h
- c- n: O7 }7 }) S3 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料﹕
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( {' N( i4 S$ V Z! ^* R芫荽……適量
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蒜頭……半個
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黑糖……2湯匙
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黑醋……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& m! Y' u: t" p0 H. G- B
& z% T+ u9 `( d/ l1 y) E3 _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒……少許
8 L# i5 ?1 @6 X! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j" ?! l, y" }+ p4 K8 S' Btvb now,tvbnow,bttvb罐頭桃粒……1至2湯匙公仔箱論壇9 p. _5 J4 j1 d; V5 y1 ^7 p
8 M0 J3 d: L# Los.tvboxnow.com橙汁……3湯匙
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壽喜燒汁……2湯匙
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# t- @) L. p! o2 i! k- M2 O$ [7 `( [tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕! H$ Z4 u3 f: S
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（1）焗爐預熱至200℃1 ?3 Z! a% a2 B- i- c
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（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
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5 m( G. P& D; j5 i4 L（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用公仔箱論壇2 z% M' l; `/ ~# m! g
0 u; ^; j# D% t& i) [7 f（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起os.tvboxnow.com- R7 R) \" \* C0 b0 G, z$ k) O
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（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 ~3 k4 V" U E1 w; v# ~
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營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。
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( X t$ z8 C# Q% Y- z) _營養比併（每串）：公仔箱論壇) a# y5 I2 T9 O. u8 `
' i. C, e+ {; r4 ]6 c‧鮮果燒汁烤雙菇tvb now,tvbnow,bttvb$ \- m2 |0 W# I+ `2 W4 z
0 J, I; d! ^( d+ u Y6 Z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量60.3kcal
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+ Q7 l9 K0 I3 t; u& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) o5 x6 Y1 O7 ]9 [5 ]& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~ Q3 K% j E
熱量178kcal
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脂肪8gtvb now,tvbnow,bttvb- Z! ~+ \) M; @4 _" u# N6 [
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
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