1 ^( `/ ]0 f x3 g* L3 kos.tvboxnow.com
+ U `5 [0 N& \" |* w( Stvb now,tvbnow,bttvb菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。
: ^. s! u+ b7 s* N2 |0 V. a4 }" M5 d公仔箱論壇5 L; T' }2 \5 I, n3 z3 [; O5 L
★鮮果燒汁烤雙菇os.tvboxnow.com+ q& j+ G" i9 a/ g
tvb now,tvbnow,bttvb9 i- t, P% V7 y4 z8 u7 ?5 J6 Z
材料（約4串分量）﹕
' C! w5 T% C1 ?4 ?. D3 a7 \0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d4 h- [" R0 K' F9 eos.tvboxnow.com( z) u, U; j1 r7 z
; M- j* p" H5 ?
雞髀菇……1隻
: D+ ^5 D. p( A' Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 L5 D. G* u o7 {" V
冬菇……7隻
, q7 v" Z5 a' A: E; S+ r
+ N2 X- n6 y) f2 Y( nos.tvboxnow.com醃料﹕
: O6 W* j, k5 S6 |9 B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 d7 b) @2 T' x# \6 L5 ^2 X
芫荽……適量os.tvboxnow.com" o' @: ~7 Z+ a* E7 A) y
. D4 }' U; d9 a7 N& f) Q- T5 N蒜頭……半個
, d6 n5 V( r! M! hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 R( p# @8 A t
黑糖……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 t' G3 N0 t0 `! f) Q
0 o7 r1 X T% i2 o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋……1湯匙
8 k0 y. u2 }9 K4 e! b# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. |8 O" B' V+ u! l0 ~9 [! e
黑胡椒……少許2 X; e# ]6 J9 I/ v
tvb now,tvbnow,bttvb" D+ ]: T9 m% J( n
罐頭桃粒……1至2湯匙os.tvboxnow.com9 T5 n4 H: @4 T5 ] h! F- [7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% |, _# S" x# J
橙汁……3湯匙
1 ]- w* I& c; f, M" @0 u7 C+ J3 G+ p1 I6 }5 T9 }& j
壽喜燒汁……2湯匙
* ~1 O: E _, Q# c7 u公仔箱論壇2 y4 g: H2 n; i5 d" V( X$ V
做法﹕os.tvboxnow.com/ k" G3 W' v6 ~& |0 ^' i
公仔箱論壇: [+ h: e$ x# `4 E2 H2 i8 k& \0 [6 H% i
（1）焗爐預熱至200℃
* A1 r2 J/ c8 k
3 e) T+ N- C6 c* t7 n0 `3 |4 m5 B（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
) p7 W- Z# D0 ]) _' `
) C) K9 W$ k1 x* ^公仔箱論壇（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用
; C, R C$ V% B f% b$ }
1 I; p6 O' I; F2 O ^（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
3 C) y- F% m5 q* E& f8 @% U/ ltvb now,tvbnow,bttvb
% D$ W# G- C) }2 Y3 S" H公仔箱論壇（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: \8 ]% P: k" {; j0 _! r
4 L* B0 `, F8 j4 k: `公仔箱論壇營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。
9 h. y! u5 I1 k" p, C9 P* K5 W
# `' g" D" X" |6 ], d) {1 t公仔箱論壇營養比併（每串）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _ @( M: W3 ]( m/ |7 {8 |
公仔箱論壇 f$ Y# u2 n& k
‧鮮果燒汁烤雙菇
5 n5 I- S9 e2 w D3 ^. |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ \$ G6 E* X. P% j; ]9 P
熱量60.3kcal
5 L1 f1 T; N, ?; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ a3 d- u9 k1 f @) }. b5 u
脂肪0.82g
( e I& @( A" ]os.tvboxnow.com
# L8 m* R$ K+ p: W( m; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁
; L$ f/ d5 t! f! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 e9 p6 i) k/ I- d0 m3 D1 @; n
熱量178kcaltvb now,tvbnow,bttvb& u5 O% D" y' O' Y: J; d
tvb now,tvbnow,bttvb* O8 k" k9 g; }- Y" J
脂肪8g
, T X! O' X& l2 ]3 Y. X4 i/ ~- Q# b7 h! {$ T
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
h5 w" ?5 q3 W: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! R3 u5 E2 k
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
| 