[健康資訊] 米含鎘水洗不清

gracechanstuart

米含鎘水洗不清 / Y( {1 m3 m3 w; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

* @) N; f0 ]" T% K) w( G2 r
os.tvboxnow.com  `* q# o9 S- @* V* J7 k- D$ J" S+ C

" A% ^9 c( p- @' y6 ~2 sos.tvboxnow.com
) z: l6 e2 M& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透過空氣吸入鎘可致癌，但進食含鎘食物主要會傷腎。城市大學生物化學系教授林漢華說，稻米及蔬菜易吸收土地及水中的鎘，若土地或水源受工業廢料污染，重金屬會由土壤及水進入食物組織，由於並非附在食物表面，所以若大米鎘超標，即使清洗都無濟於事。
' T& Q3 p- }- _tvb now,tvbnow,bttvb: J  U; @* P6 v8 @; ?6 @% t/ i* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 F/ F2 i$ O& a3 t' [: E
阻吸維他命D致骨變形: u$ Q0 L) d7 y: f9 C+ P9 H* K
& h6 \  R) a  J& P) d6 n

5 t. c# K5 m% C1 D1 |林又說，鎘會阻礙人體吸收維他命D，令鈣質很快流失，導致骨變形或骨痛等，另外鎘亦會破壞腎小球，影響腎功能，嚴重或導致尿毒症或腎臟萎縮。
2 X2 j3 q- Y8 |  Q0 V; K  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N, t: @! W6 k4 S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 C& d9 [! Z" y) |2 e- F) Z
對於消委會測試發現5款有機米全部含有重金屬，香港有機資源中心總監黃煥忠表示，重金屬在泥土中自然存在，有微量重金屬不代表種植過程受污染。黃說，有機認證強調生產過程多於產品質素，因此有機認證機構一般少有抽查產品化驗，該中心進行認證時，除要求種植過程不使用化學肥料外，還會測試土地及灌溉水源，以確保不受污染，但並非全世界有機認證組織都會測驗泥土及水。