9 y8 s' Q0 r# d1 Z. f公仔箱論壇傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
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9 | M5 l" A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■低脂乳酪雪糕
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* [( F% U' o! S: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 H) ~. k4 |) R1 `5 `
材料﹕7 M* r+ r1 w) m ^
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低脂乳酪……250克& Y' U n. p8 p! c0 v
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% q0 |* r9 x2 ?5 F) I# \os.tvboxnow.com低脂鮮忌廉……125毫升
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' [! k* }1 R1 m7 r公仔箱論壇糖粉……4湯匙
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雲呢拿精華……數滴os.tvboxnow.com0 ~ \/ j3 _; F+ m3 K0 P$ R8 _
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1 Z1 A. q* b" |! v+ o& B4 A士多啤梨粒……3湯匙
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! @( A4 T0 |7 F2 y$ T9 Y; g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% O, K9 h8 h- k- G! x8 k6 x
（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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做法：公仔箱論壇! H8 L; Q7 m6 o( V6 f
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3 \1 ?, p6 I- f6 R" J* M& s# t（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ {, ~7 w: J+ H9 Q
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' Z+ p0 b2 }' k/ ]( N* ios.tvboxnow.com（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% |9 u$ X: s! ?) g2 p$ S
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
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9 a0 Y: Z9 \1 f（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成& U; U0 O. r; M
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1 Q/ y2 Q' p6 W- _5 ~. U4 z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（約4球）：
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# m1 }" }8 S5 b- ^6 O L9 Sos.tvboxnow.com．自家「低」脂版 脂肪8.44gos.tvboxnow.com& [% f; t7 N8 C9 @ o
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25gos.tvboxnow.com$ }% y; w, K, }* a3 L8 f
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 w) Q% E7 q; J" ~
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& a' o6 h# a$ ^( c生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
1 K E! F7 O \' e5 T7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% [8 o' ~3 U# Q6 F" F
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仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
5 U: ?* Z+ ], P1 _7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v u+ M$ ]* q, ~
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明3 p: E/ \+ x2 {, t1 y" ^
1 k9 i( d7 U' Q6 A( K8 U" Y5 ktvb now,tvbnow,bttvb文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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