2 g# V+ j5 D5 S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。tvb now,tvbnow,bttvb: w; R/ A; G. R' e$ v7 b3 I. z1 U' v
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■低脂乳酪雪糕9 B5 r; ^6 [4 r( a8 o2 p8 O: X
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' V. f9 e q+ C" E. q% y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕; ^! T/ z- |4 ]( {
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低脂乳酪……250克tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 q2 _) g9 L! G
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低脂鮮忌廉……125毫升
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糖粉……4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 j; v$ R7 S: L8 x
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雲呢拿精華……數滴公仔箱論壇+ u. a7 y* N* I$ v; ?0 @ x( d
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* c- T2 H. ^- h2 _tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨粒……3湯匙
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) ]" A' E% x- e, T, W) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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做法：
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3 r5 D! f) E6 wos.tvboxnow.com（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用os.tvboxnow.com- f+ Q7 ^2 r, B2 b7 d& H$ E( z
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（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身os.tvboxnow.com+ W% e3 _, W4 X$ z4 q6 o
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( t) ^2 q+ n7 x1 Eos.tvboxnow.com（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿. o7 T$ d" v4 k( U- \$ U, H2 S
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' Y+ V o! R# i3 G1 P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成% }/ I3 I/ _1 u
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+ |9 A9 `7 ^& A2 k公仔箱論壇營養比併（約4球）：
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 d9 }6 v5 a
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) y; |/ Z1 Q* V5 x+ ^5 u( Ftvb now,tvbnow,bttvb生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝+ f! q/ l- y+ i. U8 D3 g1 e/ {
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明9 m& I0 w! t) Y$ w+ F) g3 w$ S0 \
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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