[中式食譜] 蒜炒五花肉

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　　材料公仔箱論壇7 X% ?+ z: i9 n- d; _* b, \! X; c
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　　五花肉 1條（約5兩）
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- w  o( a# R( f　　青蒜 2條tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 ?9 L3 F- m; B
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　　辣椒 2條
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　　調味料
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　　醬油 2湯匙
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5 J$ `0 A# j" u3 |$ D　　酒 1湯匙
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　　糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E* D( S8 \+ p# h
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　　鹽 1/4茶匙+ \! b+ b8 W, k4 N% S
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　　清水 3湯匙( Q/ ]; Y& c8 z% p+ J3 {

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　　做法9 n5 C5 b$ f. z8 k% C
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　　1. 五花肉去皮、切片，青蒜洗淨、切斜段，辣椒切斜片。
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' }2 ^- t! [" y9 C) O　　2. 3湯匙油燒熱，先爆炒五花肉，見肉色變白時，加入青蒜、辣椒同炒，並加入所有調味料，炒熟即盛出。tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 q$ q2 P+ R
os.tvboxnow.com8 Y3 Q% ?8 ?9 o# W! `: a