靠運動減重，有的人可以在短短一個月看見成效，享受到顯著的成就感，有些人的脂肪卻特別頑固，無論怎麼努力運動卻還是很難甩掉。如何在運動中提高燃燒脂肪的量，儼然已成為減重者的重大課題！營養師表示可在運動前喝無糖綠茶，能提高燃脂效果，有些臨床實驗發現受測者在運動搭配喝茶的方式下，短短時間腰圍就小了2吋。
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運動前補充兒茶素 燃脂率高17%
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8 }. c1 |& P1 d$ K% L: Q7 z根據《美國臨床營養學期刊》指出，研究人員找來12位受測者分成兩組，進行如騎單車的中強度運動，一組受測者運動前攝取安慰劑，另一組攝取兒茶素，結果發現攝取兒茶素組較安慰劑組增加17%的脂肪消耗。tvb now,tvbnow,bttvb; K4 f# Z, d- F+ }7 U' R6 A- k
* m8 l" F" s' J$ R公仔箱論壇另一份《營養學期刊》則指出，研究人員以128位肥胖者為對像，進行12週的實驗，結果每天喝500毫升綠茶，且搭配每週運動3天的實驗組，其腹部總脂肪量減少了7.4%。此份研究還發現，人體運動時會刺激腎上腺素分泌，誘發脂解酶，將脂肪轉化成運動時所需能量，達到消除體內脂肪的作用，但人體內還有其他酵素會分解腎上腺素，阻礙脂肪代謝，但是兒茶素卻能抑制這個阻礙作用，讓腎上腺素發揮應有的分解作用，提升燃脂效率。
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茶飲中以綠茶的兒茶素最高，其次為烏龍茶，紅茶更少，僅是綠茶的九分之一。營養師劉怡里建議要提升運動燃脂效果，以自己泡的無糖綠茶最健康，民眾可以在進行有氧運動前30分鐘，喝點無糖綠茶，補充兒茶素，讓脂肪燃燒的速度更快。
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兒茶素是屬於多酚的一種，極容易受到高溫的破壞，因此泡茶的溫度最好以攝氏70~80度為佳，較不會破壞裡面的維生素和兒茶素。不過，營養師提醒，兒茶素攝取過量仍可能對對身體造成危害，腸胃功能較虛弱或容易心悸者，茶的濃度最好不要太濃，也不要一天攝取超過300毫升。8 [6 O7 r6 i2 B* m1 l
4 c+ [* m7 n: Y _0 f' x茶只是輔助 要瘦還是要動！tvb now,tvbnow,bttvb1 d( G+ s4 T& M! F: ~1 z' `: b
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值得注意的是，茶在運動提高燃脂這件事情上，扮演的還是輔助角色，若認為光喝茶就會瘦，那可是大錯特錯！假使沒有配合有氧運動一起執行，這些被分解的脂肪不但不會被代謝掉，還是會在體內再轉變成脂肪囤積。
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【營養師小叮嚀】：
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1 a: o, P% m- s- p* m6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要完全打擊脂肪，除了運動前可喝無糖綠茶助燃脂，運動後也要適度補充熱量。許多上健身房的朋友會被教練要求：運動後不能馬上吃東西，以免會胖的更快。不過，劉怡里營養師表示這個觀念是錯的，運動後1小時內適度攝取澱粉和蛋白質食物，反而有助於舒緩疲勞、補充能量，但是，切記一定要控制在300大卡內，否則費盡千辛萬苦流的汗就白費功了！
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9 {; o V$ f" Y7 a& Bhttp://tw.news.yahoo.com/有氧運動-無糖綠茶-腰圍小2吋-104218828.html |
發表於 2013-12-12 09:01 AM
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