[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

nt1972

材料：
! F8 H/ X: e9 k% c7 j2 P7 A& uos.tvboxnow.com虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
3 V8 s+ A# P  F2 f  i, ^' W) N
- `4 M! \+ c" `2 B
; Q3 N( i( T7 \/ Tos.tvboxnow.com做法：
2 N. {6 }4 |: W8 @; dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。os.tvboxnow.com% T# p5 ~6 Q3 B4 f

, |4 t/ B3 C2 q- X6 M) qos.tvboxnow.com2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。公仔箱論壇* A% P6 u  G+ @. X  ~7 t
$ ?/ R+ e" ]9 l3 R# x# N% A4 v$ D
3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
4 ^' j" ]5 y/ o2 W( {" P/ ^5 _# jos.tvboxnow.com
1 y+ [0 p$ W+ n8 v' x( a8 ros.tvboxnow.com4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。公仔箱論壇' W# ^7 j: ]0 N6 D