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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
$ m& i7 Z/ f/ H- T" H9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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做法: 3 h4 P' Q9 H% @4 X1 l! M4 f
1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。+ g% [$ e0 r3 k2 ~
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。公仔箱論壇6 u) Y; j, F  W3 d. }1 A3 F
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。& A, m+ D6 W2 ?( M

9 i; q( X* y) mos.tvboxnow.com4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。公仔箱論壇' O  g# E7 T  _& V% U& ~; j, ?
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