$ `$ ~% C. i0 P材料：tvb now,tvbnow,bttvb: d# z: g# V7 e0 c9 c
牛油 60 克tvb now,tvbnow,bttvb: W8 h& V t( d- `1 v% G' j
低筋麵粉 80 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ d7 h) g+ j
淡奶 / 牛奶 80 毫升
2 E0 q$ T l8 m1 E( k9 b公仔箱論壇雞蛋 6 隻
7 g( ?' I; m _# V7 N5 vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90 克
' R2 g2 H+ a" r/ `- c# }3 R9 j# fos.tvboxnow.com長方型焗盆 13.5" x 9.5"公仔箱論壇4 Q3 ~- R9 @, V2 v7 O+ H7 f+ g
% d6 Y! _+ d5 y; Y& j( }草莓忌廉材料：
- u. T* Z# g3 `$ I牛油 50 克
1 ]) B4 \( f3 M1 ]- {公仔箱論壇糖霜 20 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)
2 E, X8 O$ v! L9 C$ x& Q# }新鮮草莓茸 40 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ @% m! _/ s3 F' D, t
公仔箱論壇* M" V& K [9 c; N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; _% {3 |8 Y6 }3 R3 n- e
9 @3 W. k. X9 b4 ?; L/ O4 ~
# ^0 `/ y( i- {! P" [公仔箱論壇1. 預熱焗爐 160 C / 320 F
% F- M7 Z U/ {2 c: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油置煲中以慢火煮滾後熄火，加入低筋麵粉拌勻，再下淡奶及 1 隻全蛋和 2 隻蛋黃慢慢攪拌至完全混合滑身無粒狀，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- Q2 ~ \$ b% d& X/ R/ }' H
3. 2 隻蛋白打發至起泡，分三次加入砂糖打發，直至呈現角狀即可os.tvboxnow.com5 f) j) ]" N; m* v' @
4. 將蛋糊和蛋白以用橡皮刀輕手以切拌方式 (fold-in) 攪拌至混合均勻公仔箱論壇) s* I0 f* ?! o& q
5. 然後倒入已舖上牛油紙的焗盆中，雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出
$ ?7 o U: z+ ?: n% g# F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 入焗爐中層以 160 C / 320 F 焗 15 分鐘，轉 140 C / 285 F再焗 5 分鐘 或 焗至表面轉為啡色公仔箱論壇9 v4 [- ~1 a1 C+ q& b
7. 出爐後馬上移出倒扣放在鐵架上待涼
/ Q0 G( V. }2 ~% k5 P0 ]公仔箱論壇8. 牛油加糖霜打發至奶白色，然後加入草莓茸，打勻
8 K3 l; y' v V' X2 @, L# S4 atvb now,tvbnow,bttvb9. 將草莓忌廉，平均抹在蛋糕片上
* G3 E. E$ l, i0 a10. 用牛油紙捲起成蛋糕卷，包好紮實，冷藏定型後，切件即成 |
發表於 2008-2-29 11:59 AM
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