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[中式食譜] 肉丁飯一煲

材料:
6 V0 d6 t8 M! G公仔箱論壇白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
2 w" ^& p3 K% k9 J" _! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 L- G/ J) W0 q; i* r( e$ d( K% wos.tvboxnow.com瘦肉醃料:3 s% Y2 V; Z' E# ^$ i% e
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* _2 ^" U" K$ k( h

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( _5 z0 g8 j5 A4 z0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
5 k0 E2 ~7 J6 t/ @, r. n1.白蘿蔔去皮後切粒,瘦肉切粒後醃約30分鐘,備用;大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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2.米洗淨後放入電飯煲中,加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米,再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。% B+ _' A' I" y; @& I+ h2 `
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯,煮完之前10分鐘打開煲蓋,加入瘦肉,當飯剛煮好跳掣,再待5分鐘才開蓋即完成。$ G' i) X* v- |! R
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