每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
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花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
" \7 e- o* I2 U% }, mos.tvboxnow.com蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。
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$ l$ L; Z. `, c/ q& s% A6 B鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
9 p# @1 ~- t! N; i- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒更能帶出蟹肉鮮香。# d) g( N2 T1 k+ R! r" j
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+ I) m1 h( |7 r公仔箱論壇寶湖海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 l D1 I0 x: o+ Y
地址：中環租庇利街喜訊大廈
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# V4 |; j7 I& y. d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■香脆的燒豬半隻只售$199。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: }. z$ J& I0 g& J; J& P3 d
# x& G8 H) a' {( m( l$ atvb now,tvbnow,bttvb■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 L6 M1 F3 Y& }$ d# ]9 N' Y
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發表於 2013-12-10 12:15 PM
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