北歐餐廳FINDS炮製了七道菜聖誕餐（$888/位），由總廚Jaakko Sorsa帶來北歐地道菜式，讓客人品嘗與別不同的節日大餐。前菜聖誕精選拼盤（圖A），有齊四款北歐傳統冷盤，當中最特別是輕煎黑胡椒茴鴨肉粒，伴以用鴨胸打成的醬汁，入口充滿鴨香味。 1 g E9 z& {0 O
! g; t1 X# u+ }$ A: z8 D- ?品嘗完前菜，侍應奉上以聖誕酒Glogg造成的雪葩，清爽富酒香味，可用來清新味蕾。主菜有焗黑毛豬柳及Medistekaker炸肉餅（圖B），後者以免治豬肉炸成，外脆內嫩，是挪威節日菜式之一。此外，餐廳亦供應除夕餐（$988/位），菜式同樣豐富，想一試北歐菜便不可錯過。
, x3 Q5 J( G9 Q3 O: a0 _
( n" N5 A# g: X% e8 l/ s5 i( I" [/ los.tvboxnow.com公仔箱論壇& m5 Q' n5 M2 C+ [
地址：尖沙嘴金巴利道帝樂文娜公館
9 i7 D$ U, u8 @9 K4 |+ ~ |
發表於 2013-12-10 12:13 PM
| 