材料（18粒）：
3 z) b, a$ N* C7 P! l. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量公仔箱論壇) V# S x3 N) V6 n0 s3 ]) v
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' o! Z5 S% a. i; X( b% E8 _餡料：
- f7 m+ T+ B0 y公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量公仔箱論壇 P8 Z8 u& N/ x& Q$ _, ?
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做法：公仔箱論壇/ h+ Y( U6 x$ B5 J* O7 L# n
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇; C: d- o) O, x7 e; N, |- J3 w6 A5 \
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。+ v8 m5 h( H5 F
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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