[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
; @  n/ P( ~1 X6 d. E無骨牛小排  300公克
1 E' O" r9 ~- g8 N高麗菜  150公克
8 o. y- e8 d6 m# H$ v西洋芹  100公克
1 u% N3 P& U/ U& q7 n, g; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( N5 C  ^+ ?. y1 {! |
牛高湯  3500cc
" S, S% s* s+ T& s4 K4 l/ [tvb now,tvbnow,bttvb字母麵  50公克
; |! H  T' J5 n- s2 e' dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 O. V% l$ M, J- u$ m" T1 U7 y0 n# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
$ O  @6 ~8 ~* w8 C4 D! F# D蕃茄糊  2大匙 os.tvboxnow.com3 K) ~! X/ f4 i) V4 S* `1 ~
糖  1小匙 公仔箱論壇8 ~( I7 X8 T" l* k% n$ T. ~' A
鹽  1小匙
/ |- k9 K1 C5 _! W/ ]3 ?) ?$ Y. v【做　法】
8 h# e* ~6 C$ Xos.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇/ q3 [7 n/ D; Z% F% @1 U
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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, V# c" G( _7 b  [) V* f公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。