[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
# u7 {0 r6 {; z% I& C  F6 n4 gos.tvboxnow.com無骨牛小排  300公克
$ L# |- _& O( jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 / v! |" W! p  z5 o8 v& d
西洋芹  100公克
8 E$ A" r  i; x. v  k0 c; nos.tvboxnow.com紅腰子豆  120公克
9 k/ `. k8 p) N牛高湯  3500cc tvb now,tvbnow,bttvb' n$ T+ V+ F. K4 P, _
字母麵  50公克
2 n0 m% R$ C  \os.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇* L( w1 u( k. M; x. g  C, X& m' m
月桂葉  2片 os.tvboxnow.com* n+ m* {' a* Y, ?9 C
蕃茄糊  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^! x0 c" Y7 w/ G  ~* G
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, ~2 R- D7 D) {# R
鹽  1小匙 公仔箱論壇) K. a$ t- X  N; ~2 Q3 t
【做　法】 os.tvboxnow.com, t; |! \6 s0 R& y+ Y. @8 j: Y# }
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
  V/ l+ j, v* k8 p- A+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  F1 V. }/ U' k/ f! Q, h: i7 A
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。