[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

tonyyyf

【材　料】
( K1 @; z3 K2 V無骨牛小排  300公克
$ u2 ?" D. n$ g/ U  \, s+ I高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L  N0 L+ F$ i$ ~8 z  {+ V
西洋芹  100公克 , m& v. V! N4 H6 I7 O& y7 i/ Y
紅腰子豆  120公克
; Z! p; d" l, J( F8 u) }牛高湯  3500cc
0 U& K8 \  M- }字母麵  50公克 公仔箱論壇6 I2 b$ i- @: E2 U6 q4 ]
【調味料】 公仔箱論壇1 x; Q% H) f$ v! P* l: O% K' J$ l
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ N3 A4 t# ^
蕃茄糊  2大匙 公仔箱論壇+ s0 e* Y' U, l+ O& Z
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; B! R0 I3 k0 C3 L/ B
鹽  1小匙
6 g  Y& n0 G; E7 e  dos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: @: d; h" Y" b8 S
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
: [( p9 f" I* G* h, v: v公仔箱論壇# F4 i- w, c; c6 S+ r
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
' \! e6 X9 d$ N+ ?! fos.tvboxnow.com
1 b; ?: d8 U* P' a6 W% D. b: a% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。