[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 : V$ d+ O+ F+ [
無骨牛小排  300公克
3 g; q) g9 u4 }. Wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克
" ^) H$ m! m7 p. a, _西洋芹  100公克
. F# M7 v9 Q3 O1 e- c* R+ Z/ Mos.tvboxnow.com紅腰子豆  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb. z1 G3 Q4 K# u8 V# l* ~, u( l; j
牛高湯  3500cc
& ^. n/ I: ~- q/ U. A1 g字母麵  50公克
7 ]( f7 o3 J4 i) b$ U. _) Jos.tvboxnow.com【調味料】
3 ?" o& e/ p  y月桂葉  2片
2 X1 w3 c& n; u! U( `5 l蕃茄糊  2大匙 os.tvboxnow.com( q! W' N( \, V& J- A1 R" L6 S
糖  1小匙 公仔箱論壇; ~/ n- r$ q: ^2 n
鹽  1小匙
- D' e- U* i7 J6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com! W% W2 J/ h6 R! z5 k
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇5 U4 K  h( z. V9 j( d* f
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。& G9 X) A  h4 z

5 k. M1 K/ ~0 X- n公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。