材料:
+ ^" {1 A) O2 ?+ Y) D& q雞 半 隻
: W6 X, U1 o7 w' T, X6 |! a脫 脂 奶 4杯
/ l- h+ j; S8 f公仔箱論壇紅 棗 4粒
( @1 l; s% Z5 f B; F$ U5 h6 zos.tvboxnow.com薑 2片
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製法:
4 o7 h7 o+ A; f u7 m' y ~os.tvboxnow.com1. 雞 洗 淨 ， 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。
m1 _8 f0 S8 v4 S7 w1 x$ A8 ~2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 ， 取 出 切 成 大 件 。
9 Q; R. h4 L5 X& |) Y6 w! t3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。
' g5 y$ x+ ? E) {- q( L3 @4. 薑 去 皮 洗 淨 ， 切 片 。/ x" V$ k1 ^6 c9 W! E- J
5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 脫 脂 奶 ， 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 ， 即 成 。 |
發表於 2008-2-29 02:19 AM
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