酸辣湯
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! j" |$ _" E+ ?9 M* H: K, t公仔箱論壇材料：
, p; |/ }& n5 W3 B里肌肉絲半碗、
( L) \5 h$ e; o- T3 B, i5 R6 I9 h公仔箱論壇筍絲半碗、8 x# a* I# a' }4 A2 B
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
" B5 \/ b0 i- T z" r- c$ k8 f豆腐一小塊、6 f8 C3 r- _. D& q# G$ z
紅蘿蔔絲半碗、, Q1 q& L; K3 ]; y W
全蛋一個打散（或蛋白一個）、tvb now,tvbnow,bttvb; E5 A. c* J& H& K+ u
高湯 3 杯、
+ I7 d7 d! ^1 S2 b開水 3 杯
% ~; N! f1 N* }$ X! t6 k$ f公仔箱論壇( @% ^- B+ k5 O/ X. n) T4 O- u M
醃肉料：
% `$ W: q: B# Z2 w醬油1小匙、太白粉1小匙
6 q9 p7 B7 k, v& p4 V3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J# _1 o! E5 b6 m4 X' d* l4 }8 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 G1 w& ?0 ~" u- }! [( R4 T2 ~2 O太白粉水：os.tvboxnow.com2 L' r9 C# {. }& u& P
太白粉3大匙、水3大匙os.tvboxnow.com' _$ e+ ]7 h, N1 U' @" w
, F U7 m. S( J: k( g調味汁：tvb now,tvbnow,bttvb* _- Y* D1 w2 Y* S' }5 N. I
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 9 u* Q) h0 k5 M# @" H" i/ c& A: S
4 l5 s# x) C7 ~( B! u3 d# `公仔箱論壇做法：
) N) i! u' V- V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l( l0 ^# C+ m ?% ?+ @( w; D
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
. q6 L2 n @& a* U( X7 U r* l# Pos.tvboxnow.com豆腐及豬血切細長條狀
/ A. `. ?! A8 Q& b1 L- ?公仔箱論壇鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
! i: c; `1 O" r: z0 K- K; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
7 s7 n: c5 G! \( \4 Q7 Q8 d盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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