[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】 公仔箱論壇& X4 Y8 L. V% o3 @* _  c9 s6 v
洋蔥  1顆
5 x9 B1 ?$ ?$ ?os.tvboxnow.com法國麵包  3小片
9 i7 G" y4 x$ Y: U' b奶油  1大匙 公仔箱論壇5 }6 {9 D4 F' \, t$ [0 _( N# E
牛高湯  500cc
; I0 ?( _. J) g& J1 `1 k/ Eos.tvboxnow.com切達起司片  2小片
, c3 a+ N: q" }$ @1 W5 I5 T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 P2 G. c/ }7 H9 y1.洋蔥切細絲備用。2 O: R2 R0 o- r& T( k: O; q

4 X8 s; m* ]; H' ~+ \# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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8 V! T& r: j6 H- v, x4 w3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇$ h4 d, O- C+ `. n

% A. F6 W- u8 W: }5 r' P: I- ?" h4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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' X8 s# x* o8 p. }os.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。