[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 b  i; j4 u* G" H( W6 r

, z3 j4 p6 z$ E! e# Z9 p# mos.tvboxnow.com【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 L: {( x0 |
洋蔥  1顆
4 q4 Z4 ]+ x* F$ _8 m( F法國麵包  3小片 " R/ m+ P+ Q: \# |
奶油  1大匙
: w* p4 K2 Z- u- u牛高湯  500cc tvb now,tvbnow,bttvb( f3 o1 M; ~" C! V* z0 p( T
切達起司片  2小片
' W( g% u# G1 z' x3 z- u9 B【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 l. S8 O3 O. o" j& P% E" {- Y
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y/ T; a+ d, R2 S8 @

$ [# d( F! W9 Ros.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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& c; N' ^: J6 n5 V) J( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 z; K4 u: K) J$ l

& j  |/ a" I, j; ?4 r5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。