[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯os.tvboxnow.com! {) j  D$ L4 c) c- t7 B

. P+ A! R1 Q4 g! d& Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ I" N/ E+ z1 w# M3 T# L5 x/ s洋蔥  1顆
1 I# Z* r5 ]$ U9 u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  3小片
2 Q5 l1 g# z# @5 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 os.tvboxnow.com2 A* b# N* N8 M2 X( C* t
牛高湯  500cc $ I0 O  V# ?# v. l: G) C- J1 E! `
切達起司片  2小片
: R" ^" q& D" f2 O7 _/ v! K公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇& e4 ~) `" g4 T  K5 v  j1 G
1.洋蔥切細絲備用。
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! x: Y* Z  `" D  ^, P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ v* v) \5 ^5 Y( h
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。9 L  V( w& O/ R( w: w
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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7 l: p" N8 j2 O$ \5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。