[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) s9 H7 R8 p# u
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【材　料】 公仔箱論壇5 B: g7 X  y* G9 o7 O% h% g- s" Z# {5 c
洋蔥  1顆
3 O- S! f0 y9 [( N法國麵包  3小片
2 |! \$ G7 ?6 L5 ^( T! n公仔箱論壇奶油  1大匙 公仔箱論壇  B4 f" }1 T# d( u1 ^. x
牛高湯  500cc
, o* o) v5 o( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片  2小片 , H" l+ @8 i5 R/ P
【做　法】
" d# @$ o+ t" r$ O* ~6 E1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 u% V6 o, Z

7 a! S  T6 u, ]  f. N$ }os.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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. |6 Q6 n1 r" ~" ?4 I公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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* D7 v% K% y; f4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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# C+ V2 {" v; w, y) f+ h# `5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。