材料（2人份）：
% {* ^: s5 `+ L0 `9 q- etvb now,tvbnow,bttvb全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法：9 [ Y0 g# D! U
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
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) r( _8 d* c P6 h. d9 x2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。9 Q% c" W; G+ h s2 o. K
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 }; x+ x S7 A8 u
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。os.tvboxnow.com3 L0 _0 X2 o% c! L( p' U
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& N' i% {# p1 d7 }: _# z( Otvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：0 A1 p; g$ x" Y: \
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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0 @; T7 B* X4 X% eos.tvboxnow.com於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。os.tvboxnow.com5 K0 P# P7 R; c+ L, y' W
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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