材料（4人份)：
/ Q( m U9 Z5 F5 D( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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雞扒醃料：公仔箱論壇, \3 O* r5 T9 F6 P: H) A; ^
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：
) Q. i0 c7 A- @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙 ~7 w, p* L+ P% R/ n& ]- M: _
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做法： h5 ~6 m6 L9 {, l
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 [) y; t; u2 J4 i% \
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。os.tvboxnow.com% l7 v; d- ? y: S$ @
& j& e2 e5 F9 }/ h3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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3 v! S. r4 u$ F6 F% Uos.tvboxnow.com4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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5 v ]5 c8 }& X$ D9 x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
- U: X: p/ \6 ?# Y* k6 @& k2 \+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。tvb now,tvbnow,bttvb- B* O& H3 u" u& t0 L
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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