材料（4人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! m7 e1 F+ x' [% `$ \, s$ N
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇1 P7 |) T1 W% a8 K) F8 k
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! B" c! `5 Y% e9 t' N/ nos.tvboxnow.com雞扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 U0 V% ~8 }# U8 D1 j i# ?
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：
! y' E2 s, i. M+ l, B( ^公仔箱論壇番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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# y6 A! o3 E5 C; V# Los.tvboxnow.com做法：/ n2 I( `; g7 G
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。os.tvboxnow.com7 L7 B, J1 T I8 q" S$ P
, Q7 e* U* ?0 V# V+ o, ~3 K' gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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" o# n' M$ @; d% \6 F3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; o, I. B1 ~8 `" n) y# t9 q
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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; |) J& i- D2 q$ f, K4 c4 qtvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb, t( L5 g+ }& e- u
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! C0 q$ X) j) e! v! v
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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