材料（4人份)：
' e# S' R5 _" E公仔箱論壇全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
/ u( S+ K9 b- E+ Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& ^, q+ N5 _) k/ K
tvb now,tvbnow,bttvb5 j, J' E4 q1 v4 l; l9 @
雞扒醃料：
* s; J" |6 z( R( v; J鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. O5 R& Z4 M7 c. @5 p6 Y5 R8 q
公仔箱論壇7 F9 Q- N- E6 m! O7 I; e
! |, ^' n: P6 f) ~: V, z公仔箱論壇醬汁：
9 E t/ K5 J4 T9 htvb now,tvbnow,bttvb番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 k' L5 r# d" u
tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ T" `+ Y) p1 f. O& D
os.tvboxnow.com g2 F# U) s" w3 z7 e. W+ A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! g: ^3 W6 L' d$ k% s
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
6 s. T, I+ k4 r1 M- }
& u S: j0 P- \) ~2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
T# E% d8 U8 ~* D' r7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ {+ G7 u% N& J$ a$ S
3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。. ]% w/ F8 Q6 {7 h9 t
* {+ Y9 \9 n- }0 S$ M4 p5 aos.tvboxnow.com4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
5 @* w" V; T& L& M N$ v q) T* ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* T. S0 x7 I1 T/ O; L# b7 L
tvb now,tvbnow,bttvb/ e: F7 m" c. V. T7 h. |: B
煮食重點：
! ~+ n. n2 n+ d) H小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
# ?1 l. [' {$ T5 J! S8 ]; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-12-8 07:05 AM
| 