材料：（4人份）$ x D z3 q" m; l
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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做法：os.tvboxnow.com% G# S5 Q& E, ^7 n- r7 u3 K2 P
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。5 h+ m; }6 \5 i1 k/ W# M1 k
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。
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4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。tvb now,tvbnow,bttvb) f: B" L4 _ m B6 A1 J
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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