每天上班過著朝九晚九的辛苦生活，讓中年的上班族爸爸們身體健康拉警報！據衛生署公布的飲食指南指出，成人一天蔬果攝取量大約為4份蔬菜加3份水果，但是大多數的成人因為外食、忙碌生活，常常吃不到標準量，造成身體的氧化壓力升高，進而出現自由基生成、防禦力失衡的現象。 r8 D& L3 R2 }( J3 |" |- t3 M
- }9 j6 V- I' i8 h% Q( n5 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: R5 p9 s+ F9 _: v9 S
氧化壓力過高 ，身體疾病樣樣來% a1 t1 r' v+ i
7 n& G. @9 w) o. V2 y, B
氧化壓力是指氧化自由基的生成，以及抗氧化劑防禦失衡兩者共同產生的結果，也就是說，當身體自由基大於抗氧化時，身體就會出現氧化壓力，近年來許多研究提出老化、癌症、發炎、免疫疾病可能是由氧化壓力引起，當氧化壓力過高，使得防禦系統無法抵抗或平衡調節時，就會導致身體的傷害。os.tvboxnow.com* O- `3 Z3 r, c9 b
tvb now,tvbnow,bttvb! D7 d( ?* g" q# A$ @
攝取均衡蔬果，有助於降低氧化壓力
& @, g; [/ F+ l; r: W( C+ z公仔箱論壇公仔箱論壇& l. U! n* ^6 N' t
步入中年的男性族群，普遍容易有三高或是腹部肥胖等健康方面的問題，為了瞭解日常飲食及健康狀態之間的關聯，一場在台灣舉行的國際學術年會ISNFF中，由安麗紐崔萊健康機構所發表的最新研究，便針對45~65歲、普遍蔬果攝取量偏低的中年男性做為調查對象，並分組比對他們身體氧化壓力的高低，接著給予植物營養素補充劑（Botanical Blends）以探討植物蔬果中的營養素是否能增強身體抗氧化、抗自由基的能力。
% O/ x- [0 x9 Y) I公仔箱論壇; d7 ~' L5 |3 U$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 @: L4 n1 x, b
實驗結果中指出，經過連續2周植物混合營養的攝取，測量體內生物標誌物丙二醛、超氧化物歧化酶、血紅素加氧酶-1、穀胱甘肽過氧化物酶、8 -異前列腺素（F2-異前列烷），並得出在低劑量補充時，身體在氧化壓力的指數上有明顯下降的狀態。公仔箱論壇$ W8 Q7 b i* s; n& I; D$ v
1 }3 a) Y' r7 f9 f* ?# ytvb now,tvbnow,bttvb安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，男性精蟲品質下降、精蟲數量減少的現象，其實也跟體內過多氧化壓力的累積有關，甚至包括前列腺癌、不孕症都有可能是氧化壓力過多所致。因此，想要提升身體的抗氧化能力，可以透過均衡攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素，像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等，不只能幫助控制體重，還有助於預防心血管疾病的功效。
. j) ?) O2 j6 ?8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @2 }" Z$ N+ w- U8 m# Z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性多外食、少蔬果 掌握3原則
. o) Y$ x7 R4 q4 S' Aos.tvboxnow.com4 a' K& I1 s. Q2 _& v3 E2 ?+ [; q5 I j
男性基本每天應攝取到7份的蔬菜水果，且5種不同的顏色都要均衡攝取，每一種體積大約是1個拳頭大小，這樣一來就可以解決氧化壓力過多的疑慮。至於常外食的上班族男性，可以掌握3個小原則：os.tvboxnow.com" \9 l- [, v8 t5 O/ G! W: A8 \3 N
4 Z& Q( E( }, K公仔箱論壇1.在小吃店點餐時，多點一份青菜。
5 o& Y$ q* Z: F* i) C) G. X
4 |- G7 {; b5 ~) U5 y* i1 o! fos.tvboxnow.com2.如果單純青菜難以下嚥，可以採用半葷半素的搭配方式，例如青椒炒牛肉。% u& N" n5 V7 G7 y. H, b
; {4 w9 O) ~# Q) m1 btvb now,tvbnow,bttvb3.下午茶點心改成1份水果，幫助解饞又能補充蔬果攝取量。 |
發表於 2013-12-7 12:19 AM
| 
