材料
" g& w. a2 L5 Y. ?' A2 V! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
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V* f6 T4 y! P' Qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙os.tvboxnow.com9 x* {- t' J4 s8 K9 _
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蛋 2隻+ s, H6 Y K1 Z/ N
- a- d1 ]5 ~9 v, z# \+ d鰻魚 1條
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. T" A) ?7 J, W3 U. h# p% u5 l鰻魚汁 1樽os.tvboxnow.com3 `2 T% B5 F0 w" N9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 O% K' S7 f0 p+ K
薑（切絲）os.tvboxnow.com6 S2 D0 |" W- L9 f
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' c& ?& j! |' s: p. z
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. P* O8 p& T1 p) W4 \+ Y- F z製法
8 u2 h8 \, j$ L! D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。0 g* d7 B) q) @! c! R1 I# z$ N
! v- u! c0 ~% a3 {9 a( G2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。. N) [2 |1 F) c3 L9 }- G {
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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