材料
0 d) a1 z. ?" [6 _4 {) h9 t- C- m白飯 2碗公仔箱論壇8 h* h4 E/ z" B+ K% [9 r
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蘿蔔粒 2湯匙 x3 A: E; g' \' J9 s4 X- R; ]
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洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇7 S& I$ A# W, d4 N- ~5 \5 p
! P: Q6 }2 o( t4 h5 O* o4 }* Etvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" y& a( f- z% t1 \
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鰻魚 1條公仔箱論壇; o5 `" S" w+ ?& f" ^- O4 R
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鰻魚汁 1樽8 H1 [ N$ o7 Z8 G( c
6 \/ A9 Y. w' {9 f; |+ Ttvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）
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0 Q, v, T9 l" ?3 R$ S6 k1塊海鹽 適量
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# x# o: S# o' k0 i8 c+ w0 o- |os.tvboxnow.com白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& v7 w+ b3 |( |; X
$ B9 s5 q2 }2 |6 y9 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. `* M8 W% \: ^, G3 q2 A
製法
, X; E: p2 H. B1 W8 B0 v1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。2 _+ Z/ g9 l# H
2 @2 \) d+ s. d8 u( x2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 C$ t# \$ E
: s3 v5 r3 T( ` R3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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2 m& i% G% u, j( P+ Y1 K[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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