材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; l* `5 \( K* `6 o
白飯 2碗
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" w1 ]) ]- V( g, b! ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙$ @$ y5 h6 h# [0 t; S$ M- d. W
) S' p4 Y( T T) c3 yos.tvboxnow.com洋裢粒 3湯匙
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( R* h, e1 Y% f( X' _3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽公仔箱論壇0 ?0 E" _8 _$ D
+ d. ^& v! d' N" S( {# q$ V9 h) X7 L薑（切絲）8 _1 {4 ~# D6 e5 _! j' E: b% w
* w* a; v# r; b+ W1塊海鹽 適量公仔箱論壇: M$ L; J5 K9 S% @! Z
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白胡椒粉 適量
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3 W5 \* ]2 `& `: [' j8 W2 F公仔箱論壇製法- z" z$ b: [% k3 r% g% }1 T) V
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。; t' M$ Y: j* P& A
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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