材料
" i+ |! U% Y4 w4 H3 [; V8 A: k: [白飯 2碗
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0 h+ v. D2 n+ E/ `: m+ b/ n, x蘿蔔粒 2湯匙
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/ X) A P$ z; S. @& g" z+ m公仔箱論壇洋裢粒 3湯匙
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鰻魚 1條
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. a: H8 I; I+ [ t) X. k* q4 Q4 G9 n/ uos.tvboxnow.com鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! X$ D4 y: P+ v
. T2 D6 Y% b" }7 g+ j; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇. s4 R/ V9 ?1 X* M9 ^8 z
7 x5 M# |; J7 Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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製法
/ k1 U. h, `7 u$ E2 v' e$ G公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。os.tvboxnow.com/ u' K2 }$ F2 s0 c+ ]! y
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。# @1 R" i- r9 m+ {. `
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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