相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。/ H4 |- t4 A- j8 |9 q1 H7 S3 G
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4 I) t2 R& w' j7 B5 s9 C7 @公仔箱論壇材料公仔箱論壇* Y, v9 q, n) P! n: g9 m" ^
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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. W5 p. ?+ P& S: p8 M; ^os.tvboxnow.com粟粉 上粉用
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# U" i( P2 Y, n9 Z" q/ f; i h1 o' L( zos.tvboxnow.com乾蔥 2 粒 [切片]
8 o7 ?* j4 m& v1 M9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y5 K& r+ }& ?0 s6 M蔥絲 裝飾用os.tvboxnow.com" p6 [8 z0 W3 A+ r9 ?
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製法
; w7 L1 s7 i% N" y1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 `* `# U3 t. u; G
3 v% x) ^0 x* }0 c公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
& z/ _7 _0 ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s" T% W& k& x4 C公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味
3 a/ l: D8 \9 o) J' _5 o: Q1 x' u! {公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& z; D. ?" O! Y& E! O C/ m7 ^
( O3 @# i# i$ y' N% wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，( ?2 @/ t& O* ~' ?3 {# ^
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胡椒粉
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) j U* Y( [" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: d m7 u( Q
適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，
7 q: O! i! ]( G% I0 i0 P% Y* g公仔箱論壇公仔箱論壇7 j H/ G3 q& G/ m: p7 v3 }: _( [
可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
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6 T1 w ^& K$ ?糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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