相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。os.tvboxnow.com" w" B* r5 Q6 @
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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ v, e0 Q" l* d! z# z+ k d( }
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
2 l5 H! G" R) `3 v- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' E# i# E# Z3 G
粟粉 上粉用# U, v1 B5 _+ x y- ]
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乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; T" ^+ [1 D0 `2 P$ M$ _! i
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蔥絲 裝飾用) l& I8 U! k& `
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製法 s9 S6 O' d7 Z* h6 T! B ~
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味os.tvboxnow.com5 e! X3 g& a% `& O) H
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，2 X$ Q: s: ^2 ^1 ^) b& W' |! h
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胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' d" @8 b9 g" e! T1 }: l x3 ?4 ^' n
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7 \' V* Y% U: F適量芡汁：5 m6 J4 w1 I7 n8 w; n
* I! y/ ~* F9 Atvb now,tvbnow,bttvb茄汁3 湯匙，
; W9 D7 X0 ]6 E2 L8 E! m6 Z8 ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) p3 K* |4 c" G/ P! m/ z
可樂 8 湯匙，公仔箱論壇8 ^. g: M5 f7 j! p5 }9 d$ I# J+ d
: r8 O. Z$ T+ Q粟粉 1/2 茶匙，- L }, ^, s5 V9 P
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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