相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇. c& [4 A! A+ I
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材料os.tvboxnow.com& g6 r: Y, |. W o, n
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb% r5 O# |5 N) P6 Y1 Q4 V( J
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粟粉 上粉用
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9 w' X- t1 m8 x7 b0 _$ j乾蔥 2 粒 [切片]
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3 ~0 Z+ K o4 `! ^1 o蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb- G' K V7 v( y5 S
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製法
9 \/ T5 I, |4 Z8 b+ d! ~公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" {( g( c e) {
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
x+ P- ?/ w s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t$ h6 y) t. w! _
. C# U( ?; f0 O8 |4 M調味( M/ _4 v2 p4 G0 V- k
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 r9 H+ @! D8 n
( ^4 C& g+ F: @' B5 i$ j( _公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
- d; d) v9 C! J! d+ h0 h! N$ d, r( R& t2 b" F C% _$ u
胡椒粉
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0 M/ H# V/ |8 \- h- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：os.tvboxnow.com# M: R3 |* @9 R, i- M
- U9 J; s; E0 c! T- K5 p茄汁3 湯匙，
, x H- Z( V. ]0 h- Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) F( b6 d+ _) _
可樂 8 湯匙，
8 [& ^5 h L2 y. l4 u( bos.tvboxnow.com
" E+ @: x5 C5 N% m, ~粟粉 1/2 茶匙，
V$ ]+ g/ N' b% N1 s9 S4 j. ]% a. _% ltvb now,tvbnow,bttvb
" Q' X" L3 i% k* L/ s: _5 mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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