相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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: E5 _" I6 m3 d公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ g" a; l8 k/ e, ~" y
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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' F: N$ x+ l" J8 R! p9 S2 k$ N公仔箱論壇粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
2 [3 k, b" T) m% k公仔箱論壇! z0 T$ O/ M, k1 X! B( v6 E2 c& H
蔥絲 裝飾用% y: ?1 `3 E1 d ^5 R7 D; k" s5 W2 ?) x
' c0 Q6 d% m; E1 o- o0 Y4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ x& g9 x J. k4 J
製法os.tvboxnow.com3 | e% [* ~/ v5 p L- L+ Y
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。$ v6 m( L9 r. }
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。' R' {/ u `9 f$ I' T7 d
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇! k ]( I$ ?! A/ v8 c9 K
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調味' G- J' h4 @* }1 a0 o
醃料：
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$ m/ A" c! A* V/ [& |鹽 1/2 茶匙，- I: c) z- L9 u7 V" f6 o2 I4 L
u% s! b# ?( m2 w9 l* ~4 c胡椒粉os.tvboxnow.com6 p6 _! `( G" T2 I% P
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適量芡汁：
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3 ^" i9 ~8 a* j( [8 J公仔箱論壇茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 i9 m( n8 C6 e/ C( z h9 o! S
. Q( ]1 v. U [/ [, h" w粟粉 1/2 茶匙，' g5 a' O1 m9 g5 S$ m+ S
8 R! H- `$ l2 Q8 r; aos.tvboxnow.com糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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