[甜品] 豆沙烧饼的做法

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: M2 P6 _) Q9 [* xtvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 Q  x  v: i4 s3 C& k  q0 Z5 K
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分量：1人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- {" f) c3 k1 h
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预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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材料* y9 S$ q* j6 d; X5 f
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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制法. z8 `& I4 T# ~9 I. L  J" R

  j$ i- L: z) w, g( p' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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5 ]" z) g, T) Z5 ^3 Q) g: X" V0 U$ {# p(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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8 b$ R3 q" J- d2 R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。0 k! f; ~6 \: y; f( O0 q; u2 m" N
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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1 O+ G! l" r  }(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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