[中式食譜] 生鱼船的做法

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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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2 @4 `  f0 Q7 O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. @  \5 y3 B8 k5 D, F  Y6 y
芥末适量，日式酱油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! e8 ^6 o5 B" u8 _* ^. O, b: F

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! o6 \; S4 t1 v; R& Ctvb now,tvbnow,bttvb1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。/ L3 }& \) J; S8 f! l

6 \8 \3 Q: q7 i  p# v' m1 Z3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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/ j0 y2 W7 }8 Z% w! S( Fos.tvboxnow.com4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。& @1 E. F' q: `2 O

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2 }9 I9 K+ U0 i9 D8 L* e) x& gtvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。