[中式食譜] 生鱼船的做法

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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)tvb now,tvbnow,bttvb) [+ ]( f% w! E) f# N
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调味料
8 S2 n  P% C& `4 W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E; M' H. o* u" \1 I2 s公仔箱論壇芥末适量，日式酱油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* N# y7 U. W0 p; o! w3 g& ^* m3 z4 O  A

# x( S  o- T- C做法
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! c" ]0 v/ y; o% E* `$ T1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
/ @1 R6 u) {9 r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k/ `6 ^4 g) U$ k! B: {2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。, F0 ]3 x; o  b0 k

; q' V, ]7 P* N4 z& M  [4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。os.tvboxnow.com0 ~  y" X4 q/ x% T

- u6 I+ d+ d) h! Ftvb now,tvbnow,bttvbTips
* [  d3 Z( M) a" H: I9 G0 R  b公仔箱論壇
8 b( w# Q5 P% Y  \, k1 t6 ^5 Etvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。