[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料1 x( h  W) }  n/ b9 N; ~5 l; f

) W) T/ z. }! P/ k' i. C# a- e. ]8 {盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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9 G. X+ O6 K/ C  [* h# Atvb now,tvbnow,bttvb做法
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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$ E! H6 X$ e1 d& ?8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   & L: Q/ E1 S) y$ Q" ]0 b! y
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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Tips
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2 {* q( T# U$ H/ e. O6 N* Q这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。