[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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. D8 Z, ^) \) X/ K公仔箱論壇牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许公仔箱論壇# }3 \1 q5 f6 c1 F  o+ `0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- @6 h7 B7 S& g: L
调味料' y% _  L* l. O, Y( i5 w

" D; k! q$ V9 M! S3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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" R# P0 S9 V- F1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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9 V) t6 i9 F0 [os.tvboxnow.com2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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' \& H6 q' \8 D3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   tvb now,tvbnow,bttvb% D) V/ M$ I, l) T/ \4 c2 D/ I

/ d7 G2 [! X2 {0 r9 N4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。