[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 y2 o0 m  [9 f, ]- b! |

& a5 ~1 F# Q) B9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量; }( h( @  u! t9 u
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做法
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' y1 |: B+ \4 K6 l5 W& j1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! @! Y$ J) c5 u/ @* u- Z
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ K. G. j, k

1 Q4 \) D& Q" D8 V2 d& P, P4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 / b9 E: z) }# m0 C6 A* ?+ |7 x6 O

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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。