[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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材料: `9 Y- t6 y6 l' t

3 Y  Y! r! s' [. d8 |公仔箱論壇荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许- b6 h6 h$ w4 [# o
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调味料
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  r. ]( Y9 N' G8 d7 D8 q  Dtvb now,tvbnow,bttvb日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
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5 F6 w9 b* `' l- K$ I0 Q- B2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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* U2 w! u; H- }os.tvboxnow.com3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。公仔箱論壇- o6 Y. W5 m% A' W
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Tips公仔箱論壇& o( Z' m( Z4 V! Z$ }' `) ?

, X7 d9 {: M" Z, ^; e4 Bos.tvboxnow.com一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。