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材料3 N* M# t6 Y; l' [
0 k& A/ H1 R2 J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
0 h( f) f$ C1 Q: L2 \# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 l h% N+ C# r d/ V
汤底
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)tvb now,tvbnow,bttvb) L6 o( S7 H( }4 ~2 ~
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做法
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; t% _9 I& r# o% o+ g3 k1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。os.tvboxnow.com& J( C7 V9 z0 F
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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: q0 i1 u! F( f9 h3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。公仔箱論壇6 u1 z- |3 U! o" R7 e6 b$ W
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蘸酱公仔箱論壇 F0 P+ |' q4 ^( |0 d: `. y9 d( X
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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速配火锅料
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乌龙面、年糕
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注意事项tvb now,tvbnow,bttvb% R1 s% T) [1 P
3 Q3 M" {4 Z* P: y; W公仔箱論壇吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
" g, Q- y- a( I6 o: c9 |( m6 N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q0 z6 u3 Y( O% e' t典故公仔箱論壇! d7 P+ M( j5 I3 D& Y: k9 g
. M! C+ [3 D d& C) D5 F4 Q$ i涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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