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材料0 Y& z/ L) l9 L( [
+ j8 y2 w0 ]; D$ b/ a牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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汤底
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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8 N3 ~6 P9 l0 }" C% v4 ^* z4 s4 kos.tvboxnow.com1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
/ D: _, z8 J; o- p1 D% ^9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u" P# Z S; u: ^公仔箱論壇2、蘸酱依个人喜好调匀。公仔箱論壇) g' |4 G: |( `5 h
, K8 J# r, ]7 ~0 y3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
8 x, n7 ?4 U6 v2 Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 a+ e P8 a. M6 ?+ m3 K! P
蘸酱公仔箱論壇 y6 e* T8 x6 D2 c* R6 ^& n
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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2 Y( H( V6 R2 c8 t( ^os.tvboxnow.com速配火锅料
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0 t# ^8 P/ R, `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb乌龙面、年糕
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^0 a: U" M+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事项: ]0 v* G8 V0 L
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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