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材料 \. q$ { W) h3 E6 B
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牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量+ ]( P; Y0 M2 X; I
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清水10杯,干昆布1段(长约10厘米)os.tvboxnow.com; q/ z$ g- f, k) _
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做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。& g: _' q9 q( b2 K+ F+ V4 Q0 ?
3 i) k" B7 F) ]0 @* {* [os.tvboxnow.com2、蘸酱依个人喜好调匀。
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! {1 P; w) T3 |6 b0 ^' g: ^0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整),佐蘸酱食用;再将蔬菜放入锅中烫熟,佐蘸酱食用。os.tvboxnow.com6 k* Q, J) [( i
2 h9 s- F) m4 p. E! B# p蘸酱
" i! H( ?' N! u, X6 S1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]# I4 @6 ~( D+ A3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. m8 b0 X, p/ [* e( F4 [
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6 D/ t" d! _( n/ V% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {" R. h8 O' g* a8 {3 O& a吃涮涮锅有学问,先吃肉,再吃蔬菜。
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典故
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7 M; U! F7 w" H g" L$ e& g涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅,只要将火锅料处理好,再备妥蘸酱,就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材,口味清爽,吃多了也不腻,现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |