[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：os.tvboxnow.com8 W6 R' c+ X, g4 z" T

1 Q7 i3 K; g# K. r6 `! ^* r4 x1 ttvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量公仔箱論壇- G: ?2 }9 ]3 h  N

" L6 W0 S1 L! H' S( T2 j3 I0 H) @os.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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+ t) U  J4 l" Z8 K4 R8 y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k" d5 F1 p% t# B, U1 J+ H: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇& k8 J: P' M7 \9 b
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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+ U7 v" V' q6 U& z( H8 r& S9 i$ ^os.tvboxnow.com2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。os.tvboxnow.com. n3 G/ _8 f# _# Z1 t, l. ]) X

+ u2 r0 K& P: L; e) I! J$ u! s" c( Stvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。' b3 O2 U& T. i5 `

7 F/ J- I) p/ l# g. aos.tvboxnow.com4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。公仔箱論壇5 s: y( X1 M( i4 U+ r

stephen1681

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