[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

nt1972

材料（1人份）：
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' q" h* e; k; H: g" O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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- U- k' i* o1 f& T9 f8 @) Jos.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 q+ T( }# [. U+ O+ k4 c

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) V. |, A2 C; f/ G; d5 ]. Y/ Y: aos.tvboxnow.com做法：
; P# }1 E2 N' C1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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+ ~4 ^  Y4 R; |) L) k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇( {; a3 b2 ]; z. g1 F
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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stephen1681

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