材料（1人份）：# X0 d' Z6 [7 q! B, h; L) _
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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3 l* g, D+ J; D9 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量$ o( @/ [* B) }+ m/ g
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) W" W' P7 N5 u' G9 b, Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
. V, n% I& Y; m3 |公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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, r( V! X& ^, a7 w2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。os.tvboxnow.com* R0 q9 _' o) \5 I0 a
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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% | \; P' r+ B' Y9 Z4 s公仔箱論壇■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( @+ U+ s( c# p7 ?, d% w* e' Y7 A
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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