[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 z. G% {  B" n
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片. e! `6 P% A6 \5 f; U

# Z) [2 j  o) Q0 X3 V' O' p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量os.tvboxnow.com- e/ J4 W& `6 y; F, A9 [: R
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" z& w: ?7 I1 S$ ^$ p/ n/ I3 ^做法：
* U8 ~4 M7 v9 k8 [2 Y1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?# P+ _. f! t. h4 G! k7 W
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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% U. v2 C4 K4 L( T' q# hos.tvboxnow.com3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。, [! y, g9 R) e( r2 R3 O4 p0 b2 R

$ z* J, w8 |3 ~- y. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. B) l* |9 f( c" Q& v/ p/ v" O
■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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