[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

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材料（1人份）：
3 a: {7 p% q. W+ I; U' I$ Y, d* X蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗# _. Y2 Y* n& `* y5 Y; D8 B
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：  S7 c. R7 I. s- r9 T( x" t
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。% [3 Y0 \6 \! H/ _6 B( f% i

+ Z  n8 a' `* D+ _  N, J0 G3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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