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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
2 V3 Y; J! P& X蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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% n8 ]0 E9 C6 x. F! [- O/ H% J1 E醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |' }& j  n7 D) e: L8 Q

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3 d: _! b) n1 f; G+ w公仔箱論壇1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。4 I- g. C0 ^1 L

0 l  a7 k8 b6 Y  q! z. F  S+ a* F公仔箱論壇2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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( s6 u0 ?1 r# }3 t6 g. G; p# D1 B公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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