材料：
6 K3 W1 m5 R o. @鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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' s: }! U+ l w/ w4 l+ |tvb now,tvbnow,bttvb做法：/ S& w3 Y- ?# Z. P, U& P3 ?
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5 O5 f9 [- n f5 C( b7 t
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。. R4 B9 N5 U1 h8 f9 k2 }
8 e) V @$ N/ s4 L+ b( |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。tvb now,tvbnow,bttvb8 `- D# c7 J/ Y( F
0 y% @* X: g: Q7 H9 l9 T: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb f2 P' v+ b" G, C
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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