材料：
8 U/ Y6 E+ f: k3 x: W3 z$ I# X/ fos.tvboxnow.com厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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做法：公仔箱論壇5 y- e# }. ?, r. Q; V9 |
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。! b7 O9 l7 \+ |' Z
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb% d- E/ H% o* S7 H6 n" A H( _
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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' B, `$ O: {+ Y$ ^公仔箱論壇5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。# u, K9 z9 o8 f* K. N
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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