材料：+ ]* C5 y# d r' i
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 b, P; ]+ D; {
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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/ A0 f4 d+ J! a9 I3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。% g% ^: |: S9 P4 X' n$ o
' M+ w1 T+ y9 X. n. Mos.tvboxnow.com4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。) j" P! D7 }" J1 h7 i/ X h
+ }- M- _/ n" g2 O, \5 [; P0 ttvb now,tvbnow,bttvb5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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