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廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許, d7 @. z& r8 ]* x# ?8 T& ^
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1 |6 p! _% h" A& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 P% z0 v9 A5 w! Q
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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& s; c; f* c7 ~( X2 A8 xos.tvboxnow.com2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' F- c) L' K" y' h
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。8 s: E( J/ ~+ `! [- S( ?5 `
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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