撰文:張意宇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" b- i( t2 _% w. q3 L3 r- X
欄名:醫健營 對於痛風病人來說，冬天很難過。濃湯火鍋、任食大餐、佳節菜餚，美味食物一籮籮，但病人饞嘴的後果可能是一覺醒來，病發致舉步為艱，要躺在床上等人施救。戒口加藥物，控制尿酸在目標之內，痛風病人就能安全過冬。
; [# z2 j! Y$ j1 los.tvboxnow.com 大胃王 David 患有痛風多年，每年天氣轉涼時就是他的危險期，去年 12 月他與朋友打邊爐，當時已經「知衰」，吃了大堆肥牛，又誤吞了些金菇，更喝了兩罐啤酒解渴。結果，當晚凌晨開始腳痛，到早上腳趾公腫如乒乓球，最後要呼叫救護車送入醫院急救。tvb now,tvbnow,bttvb. K: a! [% f4 X$ e; t
風濕病科專科醫生李家榮指出，這是典型痛風發作的情況，病人很多時候都是因為一時的口腹之慾，例如打邊爐或自助餐後，翌日便痛到無法落床。他稱：「很多人以為西醫無戒口這回事，但痛風患者就一定要戒口，避免進食高普林（Purine）的食物，內臟、菇類及豆類等等。」! C. {( Y5 z9 C
冬天易出事
0 Y( O9 m6 O$ m: k 痛風是一種與新陳代謝有關的疾病，跟日常生活飲食息息相關，必須控制及節制飲食，避免體內的尿酸水平過高。患者以中年男士較多，女性在更年期過後少了雌激素的保護，患病風險會上升。os.tvboxnow.com& B" b% V2 T5 ?: }* r) ]) Q
「病人在冬天較容易出事，一來多節日聚會，二則是天氣凍，人易肚餓，所以食量會增加，痛風的控制自然較不理想。」李醫生續稱，冬天打邊爐的豬骨湯底，食材又以肉為主，更有不少內臟，如鵝腸、大腸、豬膶等等，再加上以大麥釀製成的啤酒，全都是含有較多普林的食物，痛風要發作自然不難。公仔箱論壇! _0 K/ |( W/ F6 M; p. t
其實，痛風病人並非「無啖好食」，高普林食物不能吃外，若尿酸在目標水平以內，一些中普林的食物如牛肉也可進食，相反尿酸控制不好，便連中普林食物也要避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: d2 i! y( `2 N; E& g4 l' O
過度戒口 飲食不均os.tvboxnow.com* w) h) h8 X/ G5 e
李醫生表示，有些病人「痛到怕」，每次吃多一點點就發作，於是甚麼東西也不敢吃，導致飲食不均衡，這樣對健康也沒有好處。
* b! J- q6 v1 }7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 歸根究底，不想痛風發作，最重要是控制體內尿酸的濃度。根據美國風濕學會及歐洲抗風濕聯盟的指引，痛風病人的尿酸水平最好維持在正常偏低水平，而尿酸水平愈低，發作的風險也會較低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( g6 j* o( k* E( }9 g% Z1 S
李醫生稱，基於過去研究顯示，尿酸值高過 0.38，尿酸便會開始結晶並積聚在關節，然後伺機發作，故病人的尿酸值若能保持在這個水平以下的 0.3，急性發作的機會便低得多，所以有些病人的尿酸值正常也要加藥，目的就要令尿酸達到正常偏低的目標。
0 W. U# u1 C* l- K% g W& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定期作尿酸檢驗+ s2 s1 V# X7 M1 h2 j5 o$ b1 i
「尿酸高了也不會有即時症狀出現，令病人容易掉以輕心，所以要設定目標，然後透過控制飲食及藥物幫助，從而把發作的風險減至最低」。他建議痛風病人應該定期檢驗尿酸水平，初期每三、四個月就要驗一次，病情穩定後可半年至一年才驗一次便可。4 h. b; {4 X# {) _1 \9 E- z
痛風的出現與遺傳因素有關，但李醫生強調，病人只要飲食有節制，痛風絕對可以受到控制，「冬天絕對不難過」。
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: s/ f1 G& H: }% `3 d1 j; ]( R/ {解除謬誤：尿酸藥不傷腎
/ C6 y3 G, A6 xos.tvboxnow.com 不少痛風病人因為怕控制尿酸藥物會影響腎臟功能，故而拒絕就醫，導致發作完一次又發作。李家榮醫生指出，痛風藥其實「唔傷腎」，反而有痛風卻不接受適當治療，對腎臟的傷害更大，研究便顯示尿酸過高但不服藥物，腎功能下降的速度會更快。
& ^9 m% y: t" V& f 他說，一些在急性痛風發作時使用的消炎止痛藥，可能會加重腎臟負荷，有些病人會把吃剩的止痛藥留待下次發作時用，甚至無師自通到藥房配藥，結果五年、十年後腎臟可能受損致腎衰竭，這與痛風無關，而是錯誤用藥所致。
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有趣發現：車厘子助降尿酸9 i6 x% d* D2 Z3 }1 t+ s2 J9 P
痛風病人需要戒口以控制病情，但車厘子則可以多吃點，或有助降低尿酸。美國波士頓大學一項研究發現，病人除了服藥外，若經常進食車厘子，包括新鮮、乾製或補充劑等，可以把痛風發作的風險減低 3 成半至 7 成半。研究人員估計，可能是車厘子的獨有成分，加上豐富的維他命 C，因而影響到病人體內的尿酸水平。 |
發表於 2013-11-28 05:27 PM
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