| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤os.tvboxnow.com" }# I( c8 F0 \! X( F
雞蛋 ................................ 3個
6 ]' i5 K/ ?4 P3 p, O0 ?6 f6 ~ M1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式火腿 ............................ 若干
" P* ]2 O N0 j: d0 ?0 l% y3 K公仔箱論壇小黃瓜 .............................. 4條
# ?/ ^" {+ N4 b* u6 qos.tvboxnow.com | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 x3 X+ x. T" m$ `7 E0 E& _
冰塊及冰水 | | 獻汁: | , E, X( G5 A1 z" l
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。os.tvboxnow.com) z8 f* M. t3 V
7 I6 Q5 o. O; J; A" a2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
) `! O5 R+ @& [8 e3 k+ J! J 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
6 g( i; P0 t: d+ x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [3 L- a( T' p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出os.tvboxnow.com& e+ F, \& Y2 q0 f; N
略為瀝乾即可。
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4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
$ T+ ?/ X6 a. r 酌量增減。0 P# | M0 ]9 U
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
! ^5 q/ @; F6 `5 U9 {os.tvboxnow.com 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
# _/ L" Y. o# s 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
4 ?' Y; W, _6 o- I% k0 F- ]3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冷卻食用。tvb now,tvbnow,bttvb) A0 \: P- z: g6 s. @- T; ^
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
% O2 R( X, ]9 g, n- V) i5 k0 @; U 專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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