| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
. b- t6 R0 _# M/ F# J1 V( r4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
( w/ ^9 V; |6 I) W% f& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，% e e9 M2 l9 Z) @& S5 H* Q% V5 }/ W
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)os.tvboxnow.com( T; t0 {) {' r
! u* s1 Z' k% @9 a3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 }+ s, e5 `0 E( e" Y4 D& L
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，& Y% D$ u. ?% o' Q% I5 w
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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