| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
4 K5 j5 L$ h2 i0 s$ `/ E: H9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
' K- `* o1 ?2 T8 l# s公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇) Z4 R2 }! M) `4 j; S
& h( k D) u1 R" y" X* d- G1 vtvb now,tvbnow,bttvb2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
2 ^3 @4 i; ?' B 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)# a. h4 H1 Q7 I1 e, |
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
' H# E7 ~( @( r) ~9 T% |% m0 F6 itvb now,tvbnow,bttvb 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，os.tvboxnow.com: U8 T2 V& ?3 Y% }0 R: u
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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